|
Półfinał Bloger-Chef, w którym rywalizować będą uczestnicy konkursu odbędzie się w dniach 22 i 23 marca 2013 roku w Kudowie Zdroju w hotelu Verde Montana Wellness & Spa – informuje portal Nowa Ruda24.pl
Tym razem ośmiu kucharzy-blogerów przygotowywać będzie potrawy inspirowane kuchnią Europy Zachodniej i Skandynawii. Rywalizacja przebiegać będzie pod okiem doświadczonych kucharzy.
Startujący w konkursie będą mogli zaprezentować swoje zdolności w tym fachu przygotowując swoje autorskie przepisy (danie główne oraz przystawka lub deser). Ich starania oceni jury, w skład którego wejdą m.in. food producer w polskiej edycji programu MasterChef oraz Wiesław Bober i Tomasz Szymański.
Oprócz kulinarnych zmagań, w trakcie spotkania odbędzie się także pokaz sous vide - metoda gotowania sous vide polega na długim gotowaniu próżniowo zapakowanych produktów w niskiej temperaturze, poniżej wrzenia. ##
Konkurs Bloger-Chef trwa od listopada ubiegłego roku i zakończy się dopiero w czerwcu roku bieżącego. Patronat honorowy nad konkursem sprawuje Fundacja Klubu Szefów Kuchni, elitarna organizacja zrzeszająca najlepszych szefów kuchni w Polsce.
Źródło: Nowa Ruda24.pl
|