|
W pi±tek, 15 listopada 2013, w restauracji Space Odyssey w hotelu Odyssey ClubHotel Wellness Spa w D±browie ko³o Kielc odby³o siê spotkanie z egzotyczn± kuchni± Kazachstanu. Impreza by³a kolejnym wydarzeniem organizowanym w cyklu kulinarnych podró¿y po ¶wiecie – relacjonuje portal Echo Dnia.eu
Go¶cie hotelowej restauracji Space Odyssey mieli okazjê skosztowania potraw z egzotycznego regionu Azji ¦rodkowej, w którym po³o¿ony jest Kazachstan. Potrawy przygotowywane by³y przy udziale specjalnych go¶ci z tego kraju.
W programie imprezy by³a równie¿ relacja z wyprawy po bezkresnych stepach i dziewiczych górach tej stosunkowo ma³o znanej czê¶ci ¶wiata. Jej autorem by³ kierownik ekspedycji - architekt i podró¿nik Wawrzyniec Kuc.
Wydarzeniem towarzysz±cym tej relacji jest równie¿ wystawa fotografii Sabiny i Wawrzyñca Kuców „Serce Azji oczami Europejczyków”, prezentowana wcze¶niej w stolicy Kazachstanu w Euroazjatyckim Uniwersytecie Narodowym. ##
Restauracja Space sk³ada siê z: du¿ej sali, w której w ustawieniu restauracyjnym mie¶ci siê 100 osób, ma³ej sali dla 30 osób oraz tarasu czynnego od wiosny do jesieni zdolnego do pomieszczenia 80 osób. Honory gospodarza sprawuj±cego pieczê nad 6-osobowym zespo³em kucharzy sprawuje szef kuchni – Tomasz Pawlusek. Space Odyssey Restaurant jest tak¿e cz³onkiem Sieci ¦wiêtokrzyskiego Dziedzictwa Kulinarnego i poleca dania tradycyjne, przygotowane wed³ug regionalnych receptur w oparciu o miejscowe, zdrowe produkty ¿ywno¶ciowe.
¬ród³o: Echo Dnia.eu
|