|
Dzięki współpracy polsko-niemieckiej rozwijającej się pomiędzy szkołami hotelarskimi możliwe było wyposażenie pracowni gastronomicznej Centrum Kształcenia Praktycznego w Kołobrzegu w najnowocześniejszy sprzęt kuchenny – informuje portal GK24.pl
Nowa pracownia gastronomiczna ruszyła w piątek 13 grudnia w Zespole Szkół Ekonomiczno-Hotelarskich im. E. Gierczak w Kołobrzegu.
Tak o celowości wyposażenia pracowni mówił dyrektor szkoły, Zbigniew Stankiewicz - Robimy to po to, by kończąc szkołę, nasi uczniowie potrafili posługiwać się takim sprzętem, jaki obecnie używa się w najbardziej luksusowych restauracjach i hotelach.
Nowy sprzęt, w skład którego wchodzą między innymi nowoczesne piece indukcyjne, kosztował ponad 200 tysięcy euro. ##
– Prawie 170 tys. euro otrzymaliśmy za sprawą naszego niemieckiego partnera – szkoły zawodowej w Eberswalde, z którą współpracujemy od 12 lat. Wygrała ona konkurs na rozbudowę swoich obiektów; część otrzymanych pieniędzy mogła przekazać partnerowi z innego państwa. W ten sposób trafiły one do Kołobrzegu – wyjaśnia dyrektor Stankiewicz, który ze środków szkolnych dołożył brakująca kwotę.,
Oprócz codziennego służenia uczniom szkoły, pracownia wykorzystywana będzie również przy realizacji projektów związanych ze szkolnymi wymianami międzynarodowymi, kursami doszkalającymi dla dorosłych czy warsztatami dla nauczycieli.
Źródło: GK24.pl – 16.12.2013
|