Spotkanie wigilijne zorganizowane przez Polską Izbę Gospodarczą Restauratorów i Hotelarzy dla wszystkich potrzebujących i ubogich już po raz 23 odbyło się w Gdańsku na Targu Węglowym. Z zaproszenia skorzystały setki osób – pisze portal Wybrzeże24.pl
Ciepłe pierogi z kapustą i grzybami, barszcz, żurek, bigos, sandacz pieczony, śledzie w śmietanie i oliwie, babki i makowce – to niektóre elementy wigilijnego menu serwowanego 24 grudnia, pod obszernym namiotem rozstawionym na Targu Węglowym w Gdańsku.
Wszyscy potrzebujący mogli również liczyć na paczki żywnościowe, które można było zabrać ze sobą do domu.
Dwaj restauratorzy: Piotr Dzik i Piotr Kokoszka, wspominają, że wigilijną akcję rozpoczynali 22 lata temu (w 1991 roku), mając na wyposażeniu zaledwie trzy termosy. Od 16 lat akcja organizowana jest już pod szyldem Polskiej Izby Gospodarczej Restauratorów i Hotelarzy. ##
- Te tłumy ludzi kłębiących się na Targu Węglowym podczas dorocznej wigilii dla osób ubogich i bezdomnych, z roku na rok są coraz większe. Dostrzegamy to też podczas śniadań wielkanocnych, które też my robimy. Nas zaczęli też naśladować restauratorzy w Krakowie z podobnymi akcjami dla osób potrzebujących – mówią restauratorzy.
Jak zaznaczają organizatorzy w pomoc przy realizacji akcji wigilijnej włączają się również harcerze z Chorągwi Gdańsk Śródmieście, jak i z Chełma i są dumni z tego co robią.
Źródło: Wybrzeże24.pl – 25.12.2013
|