Centrum Zamek to niewielki obiekt mieszczący się przy ul. Panieńskiej 15 w Szczecinie, nieopodal Zamku Książąt Pomorskich, który wystartował w maju bieżącego roku. W jego wnętrzach znajduje się kilkanaście pokoi oraz restauracja specjalizująca się w kuchni hiszpańskiej – pisze Gazeta.pl
W części noclegowej Centrum Zamek oferuje 14 komfortowych pokoi wyposażonych między innymi w łóżka z antyalergiczną pościelą, zestaw do parzenia gorących napojów, minibar, sejf, smart TV, czy usługę WiFi.
Część gastronomiczna natomiast, to restauracja o takiej samej nawie, składająca się z dwóch części (sala główna na parterze i VIP Room w piwnicy przeznaczony do organizacji zamkniętych imprez okolicznościowych). ##
- Serwujemy tutaj potrawy dla gości hotelowych, jednak od początku zakładaliśmy, że chcemy, aby nasza restauracja była nastawiona przede wszystkim na mieszkańców Szczecina - opowiada Krzysztof Gąsiorowski, dyrektor Centrum Zamek. - Postawiliśmy na kuchnię hiszpańską, której brakuje na szczecińskim rynku, ale z polskimi akcentami w karcie.
Oprócz typowych hiszpańskich dań, jak m.in.: penne z tuńczykiem i oliwkami w sosie paprykowo-pomidorowym, grillowany antrykot z ziemniakami i sałatką z rucoli oraz roladka z indyka z serem pleśniowym i gruszką (34 zł), szef kuchni Artur Diufer proponuje również dania kuchni polskiej, np. żurek na wędzonce z białą kiełbasą czy kotlet wieprzowy z zestawem warzyw i ziemniakami.
Centrum Zamek zaprasza także na desery, np. strudel z jabłkami i sosem waniliowym, a także kawę i herbatę. W ofercie znajduje się też duży wybór win.
Źródło: Gazeta.pl – 16.08.2014
|