|
Dolnośląskie Potyczki Hotelarskie odbyły się już po raz siódmy. Gospodarzem imprezy był czterogwiazdkowy Hotel Maria w Wałbrzychu. Potyczki odbyły się pod honorowym patronatem Marszałka Województwa Dolnośląskiego oraz Prezydenta Miasta Wałbrzycha – relacjonuje strona zs7walbrzych.dyndns.org
34 uczestników reprezentujących 17 szkół z regionu przystąpiło do konkursu składającego się z trzech etapów. W pisemnym teście wyłoniono 12 uczniów, którzy wykazali się najlepszą wiedzą teoretyczną.
W części praktycznej, która była drugim etapem rywalizacji, trzeba było obsłużyć gościa w recepcji hotelowej w wybranym języku obcym. Członkowie jury oceniali między innymi: poprawność realizacji procedur zakwaterowania lub wykwaterowania gościa, sposób zachowania w sytuacji problemowej, prezencję oraz komunikację językową i użycie słownictwa specjalistycznego. ##
Drogą eliminacji do trzeciego etapu zakwalifikowano pięć uczennic ze szkół we Wrocławiu, Głogowie, Ludowie Polskim, Jeleniej Górze oraz Wałbrzychu. Startujący w tym etapie uczestnicy musieli wykazać się umiejętnościami obsługi gościa w restauracji, nakrycia stołu do wylosowanego zestawu potraw oraz organizacją pracy na stanowisku.
Laureatką pierwszego miejsca VII Dolnośląskich Potyczek Hotelarskich okazała się Agnieszka Grzejdziak z Zespołu Szkół Gastronomicznych we Wrocławiu, drugie miejsce zajęła Aleksandra Ośka z Zespołu Szkół Ekonomiczno-Turystycznych w Jeleniej Górze, a trzecie miejsce - uczennica Zespół Szkół nr 7 w Wałbrzychu, Nikoletta Cieślak.
Źródło: ZS7walbrzych.dyndns.org
|