W połowie stycznia w restauracji Galicja w łódzkiej Manufakturze powstał lokal Win-Ko Makłowicz & Lutomski. Dzięki nowej karcie win, bogatszej o 80 nowych pozycji, autorstwa znanego dziennikarza i podróżnika Roberta Makłowicza i znawcy win Witold Lutomskiego, restauracja Galicja oferuje prawdopodobnie najszerszy wybór win w Łodzi – relacjonuje portal Poradnik Restauratora.com.pl
Nowa karta win restauracji Galicja obejmuje gatunki pochodzące głównie z Francji i Europy Środkowej, które uzupełniają smaki oferowanych potraw wywodzących się z kuchni: austriackiej, węgierskiej, ukraińskiej i polskiej.
Atutami nowej kolekcji win jest to, że serwowane w restauracji starannie dobrane trunki, zostały napełnione bezpośrednio w miejscu zbiorów, w większości w małych rodzinnych winnicach. ##
Restauracja zamierza systematycznie poszerzać swoją ofertę i organizować cykliczne degustacje win w obecności Makłowicza i Lutomskiego.
Źródło: Poradnik Restauratora.com – 28.01.2015
|