Półfinał konkursu odbędzie się 10 czerwca 2015r. w Centrum Kulinarnym Unilever Food Solutions w Poznaniu. Pomysłodawcą i organizatorem konkursu skierowanego do zawodowych kucharzy i profesjonalistów uprawiających ten zawód na terenie Polski jest Unilever Food Solutions.
W konkursie startują drużyny dwuosobowe, złożone z szefa oraz kucharza pomocnika. Uczestnicy będą mieli za zadanie przygotować:
• Przystawkę ciepłą przygotowaną z Małży św. Jakuba, ogórka i Primerby Professional Knorr.
• Danie główne z combra jagnięcego, gruszki i Primerby Professional Knorr.
W półfinale Primerby Cup 2015 zmierzą się następujące drużyny: ##
Dominik Karpik, Marcin Milda - Hotel Hilton, Restauracja Mercato, Gdańsk
Michał Wietrzycki, Krzysztof Borowiak - enjoy.Restaurant, Poznań
Karol Klinger, Robert Kwiecień - Hotel Bohema, Bydgoszcz
Krzysztof Bobola, Szymon Pitera - Zamek Dubiecko, Dubiecko
Kamil Mamerski, Paweł Odrzygóźdź - Hotel The Westin, Warszawa
Michał Beczkowski, Olga Banaszak - IBB Andersia Hotel, Poznań
Maciej Kowalski, Kamil Kubiak - Hotel Tobaco Restauracja U Kretschmera, Łódź
Bartosz Fabiś, Michał Kozłowski - NIFTY No.20, Hotel Puro, Poznań
Bartosz Juszko, Wojciech Tunkiewicz - Hotel Omega, Olsztyn
Adrian Pilarczyk, Zbigniew Krzyżanowski - Ilonn Hotel, Poznań
Michał Kalandyk, Krzysztof Koselarz - Food Art Gallery, Wrocław
Przemysław Gryz, Łukasz Zientek - Hotel Spa Dr Irena Eris, Polanica Zdrój
Dorota Pajęcka, Grzegorz Bąk - Hotel Ambasadorski, Rzeszów
Paweł Kubera, Łukasz Kubera - Restauracja Dobra Truskawka, Nowa koło Wągrowca
Łukasz Grzesik, Maciej Sienkiewicz - Restauracja Winnica, Zielona Góra
Maciej Skorupa, Mariusz Mardofel - Restauracja Revelo, Łódź
Na liście rezerwowych znaleźli się Paweł Kaczmarek i Arkadiusz Kamiński z Hotelu SPA Laskowo, Jankowice.
Źródło: UnileverFoodSolutions.pl
|