|
Hotelowi Le Meridien Cyberport w Hongkongu udało się ustanowienie rekordu Guinnessa w kategorii Największej Kawowej Mozaiki. Bicie rekordu miało miejsce w trakcie trwania HOFEX 2015, wiodących azjatyckich targów gastronomiczno-hotelarskich w Azji. Do ułożenia mozaiki, 70. osobowy zespół pracowników hotelu wykorzystał łącznie 8888 filiżanek kawy. Efektem ich pracy była mozaika, przedstawiająca logo UNICEF-u, a także nazwy hotelu i targów HOFEX.
"Osiągnięcie to, nie tylko skonsolidowało ekipę pracowniczą wokół historycznego momentu ustanawiania rekordu Guinnessa, ale także zaprezentowało lokalne tradycje picia kawy, a także podniosło świadomość UNICEF-u wśród społeczeństwa Hongkongu", powiedział Stephane Masse, dyrektor generalny Le Meridien Cyberport.
Chris Sun, szef baristów w Le Meridien Cyberport, nadzorował hotelowy zespół w prawidłowym dozowaniu różnych ilości kawy i mleka w celu osiągnięcia efektu trójcieniowej mozaiki. Aby rekord został oficjalnie uznany, trzeba było każdy kubek zawierający co najmniej 200 ml kawy lub herbaty z mlekiem, rozlać do filiżanek, która to czynność zweryfikowana została przez Lisę Hoffman, oficjalną arbiter, reprezentującą organizację Guinness World Records. ##
Dzięki hojności sponsorów: targom HOFEX, które udostępniły obiekt do bicia rekordu; firmie Redback Special Coffee dostawcy kawy i firmie CP-Meiji, która dostarczyła mleko, próba pobicia rekordu Guinnessa zakończyła się pełnym sukcesem.
Świadkami tego historycznego wydarzenia byli również przedstawiciele sieci Starwood Hotels & Resorts Worldwide Inc., w osobach: Gavina MacLennana, globalnego szefa marki Le Meridien Hotels & Resorts oraz Franza Zaunera, globalnego baristy marki Le Meridien.
Źródło: Le Meridien Hotels & Resorts
|