7 sierpnia 2015 r. w kozackiej stanicy Ataman w Gutkowie koło Olsztyna odbędzie się polsko-ukraiński piknik kulinarno-rekreacyjny. W trakcie pikniku odbędzie się jarmark produktów regionalnych i tradycyjnych – donosi portal Braniewo.Wm.pl
W bogatym programie imprezy znajdą się między innymi: pokazy kulinarne, konkursy, degustacje polskich i ukraińskich potraw, wspomnienia o historycznej kuchni i niesamowitych produktach, a także koncerty i pokazy tańców ukraińskich.
Tomasz Welter, szef kuchni z restauracji Vistula Hotel w Świeciu, wiceszef Stowarzyszenia Kucharzy Kujaw i Pomorza, opowie o starych przepisach. Z kolei, dr Katarzyna Tkacz z Wydziału Nauk o Żywności Uniwersytetu Mazursko-Warmińskiego w Olsztynie przekonywać będzie do zdrowego żywienia i właściwego dobierania produktów, natomiast prof. Jarosław Dumanowski z Uniwersytetu Mikołaja Kopernika w Toruniu przypomni o historycznych smakach i sposobach ich odtwarzania w dzisiejszych realiach. ##
Specjalnym punktem pikniku będzie jarmark produktów regionalnych i tradycyjnych, gdzie będzie można spróbować i kupić apetyczne smakołyki. Osada Ataman znajduje się w odległości zaledwie 7 km od Olsztyna, na pięknym leśnym wzgórzu przy jeziorze.
Źródło: Braniewo.Wm.pl – 28.07.2015
|