Terra Madre Slow Food Festival zagości w stolicy Małopolski w dniach od 11 do 13 grudnia 2015 roku w ICE Kraków Congress Centre. Partnerem strategicznym festiwalu jest Miasto Kraków i Krakowskie Biuro Festiwalowe – informuje portal MOT.Krakow.pl
Festiwal Terra Madre – Matki Ziemi będzie okazją do bezpośredniego spotkania podmiotów współtworzących łańcuch wytwórców i finalnych odbiorców płodów ziemi – rolników, przetwórców i konsumentów. Uczestnicy festiwalu zobaczą jak charakterystyczne dla krajów Europy Środkowej produkty rolne zmieniają się dzięki kunsztowi szefów kuchni w arcydzieła sztuki kulinarnej. ##
Swoje umiejętności zaprezentują takie tuzy polskiej gastronomii, jak: Wojciech Modest Amaro, Sebastian Olma, Przemek Błaszczyk, Jacek Krakowiak, Adam Woźniak, Janusz Fic, Marian Frankowski, Rafał Kopicki, Krystian Szidel, Dawid Łagowski, Piotr Kwapisz, Przemek Kaproń czy Dominik Narloch. Będzie ich można zobaczyć podczas pokazów, warsztatów i kolacji w wybranych krakowskich restauracjach.
W Festiwalu weźmie udział blisko 200 wystawców, odbędzie się ponad 30 pokazów i laboratoriów smaku, 15 kolacji tematycznych w krakowskich restauracjach, degustacje piwne i winiarskie oraz Slow Wine Bar, koncerty, spektakl teatralny, sensoryczny plac zabaw dla dzieci i edukacyjny, wielki stół wigilijny.
Źródło: MOT.Krakow.pl – 07.12.2015
|