Już 1 października odbędzie się trzecia edycja niecodziennego projektu kolacji plenerowej - tym razem z widokiem na góry, a gospodarzem będzie Hotel SPA Dr Irena Eris Krynica Zdrój.
Pomysłodawczynią przygotowywania kolacji na żywym ogniu jest Malika - Ewa Szyc-Juchnowicz (szefowa kuchni i właścicielka restauracji Malika w Gdyni), która razem z gospodarzem Januszem Myjakiem (szefem kuchni restauracji Szósty Zmysł w Hotelu SPA Dr Irena Eris Krynica Zdrój) oraz zaproszoną ze Szwecji specjalnie na tę okazję Fią Gulliksson (szefową kuchni i aktywistką Food in action), przygotują ucztę na bazie produktów pochodzących głównie z Podkarpacia i charakterystycznych dla jesiennej pory roku. ##
Główne wątki smakowe zaplanowane na wieczorną ucztę to: jagnięcina, sery górskie, ryby potokowe i grzyby. Szefowie, stosując siedem różnych technik gotowania na ogniu, ugoszczą wielbicieli kulinarnych performance siedzących przy stole zaaranżowanym w zgodzie z otaczającą naturą przez stylistów magazynu KUKBUK.
Wydarzenie w górach to wyjątkowe zakończenie sezonu założonej przez Malikę, podróżującej po najpiękniejszych miejscach w Polsce, restauracji plenerowej. W rytm hasła „From the fire to the table. Prosto z ognia na stół” Malika wydała już kolację nad Narwią oraz nad Bałtykiem. Istotnym elementem wieczorów „Dinner with a view” jest nie tylko sam posiłek, ale przede wszystkim doświadczenie kulinarne spotęgowane przez bliskość przyrody, zapach ogniska i szum drzew oraz nieprzeciętne widoki. Za każdym razem to przyroda i pogoda są reżyserami wydarzenia.
Zapraszamy do obejrzenia relacji filmowej z 1. edycji - RZEKA. Szczegóły dotyczące rezerwacji kolacji i pobytu podczas 3. edycji są dostępna na stronie Hotelu SPA Dr Irena Eris Krynica Zdrój.
Źródło: DrIrenaErisSpa.com – 05.09.2016
|
|