Hotel Omega przy ul. Sielskiej w Olsztynie oraz tereny zielone należące do tego obiektu będą miejscem Ogólnopolskiego Święta Sera. Impreza odbędzie się już w najbliższy weekend, w dniach 10 i 11 września 2016 roku, w sobotę w godzinach 11:00-18:00 oraz w niedzielę od 10:00 do 17:00 – informuje strona RolniczeABC.pl
Czwarta edycja Festiwalu Serów i Twarogów Polskiego Mleczarstwa i Ogólnopolskie Święto Sera, tradycyjnie przygotowane zostały przez Katedrę Mleczarstwa i Zarządzania Jakością Wydziału Nauki o Żywności UWM oraz partnerów tego wydarzenia. ##
Oprócz prezentacji serów i twarogów krajowego przemysłu mleczarskiego, o najwyższej jakości i wartości odżywczej, goście odwiedzający imprezę będą mogli również uczestniczyć w pokazach kulinariów przygotowanych na bazie sera.
Wszyscy zainteresowani będą mogli obejrzeć w sali konferencyjnej, wystawę fotograficzną oraz pokazy filmowe, dzięki którym zaznajomią się z tajnikami przemysłowej produkcji serów dojrzewających i najwyższej jakości twarogów.
Festiwalowe stoisko eksperta będzie natomiast źródłem informacji o parametrach dobrego sera, rodzajach i różnicach między jego gatunkami, prawidłowościach znakowania serów, czy roli nabiału w diecie.
Źródło: RolniczeABC.pl - 06.09.2016
|