Rada programu ,,Szef dla Młodych Talentów” rozpoczęła swoją działalność

2016-12-19, 17:27:35

Wybitni szefowie kuchni, laureaci Żółtego Przewodnika Gault & Millau Polska, będą wspierać nową inicjatywę firmy Makro Cash & Carry Polska - ,,Szef dla Młodych Talentów”. Członkami Rady Programowej projektu zostali mistrzowie kulinarni: Kasia Daniłowicz, Agata Wojda, Andrzej Polan, Paweł Oszczyk, Witek Iwański, Martin Gimenez Castro, Ernest Jagodziński oraz redaktor naczelna Żółtego Przewodnika Gault & Millau Polska, Justyna Adamczyk.

Zadaniem Rady Programowej jest wsparcie merytoryczne oraz warsztatowe programu. Jej członkowie są odpowiedzialni m.in. za opracowywanie strategii i planów projektu, prowadzenie prelekcji i warsztatów podczas Mikserów Kulinarnych oraz organizowanie staży dla uczniów biorących udział w ,,Szefie dla Młodych Talentów”. ##

Członkami Rady Programowej ,,Szefa dla Młodych Talentów” zostali:

- Kasia Daniłowicz - ,,Kobieta Szef” Żółtego Przewodnika Gault & Millau Polska 2017, szefowa i współwłaścicielka restauracji ,,Olszewskiego 128” we Wrocławiu,

- Agata Wojda - ,,Kobieta Szef" Żółtego Przewodnika Gault & Millau Polska 2015,

- Andrzej Polan - ,,Szef Kuchni Tradycyjnej” Żółtego Przewodnika Gault & Millau Polska 2017, szef kuchni i właściciel ,,Małej Polany Smaków” w Warszawie,

- Paweł Oszczyk - ,,Szef Roku” Żółtego Przewodnika Gault & Millau Polska 2016, szef kuchni restauracji ,,La Rotisserie” w Mamaison Hotel Le Regina w Warszawie,

- Witek Iwański - ,,Młody Talent” Żółtego Przewodnika Gault & Millau Polska 2015, szef kuchni restauracji ,,Aruana” w Hotel Narvil Conference & Spa,

- Martin Gimenez Castro – nominowany w kategorii ,,Szef Roku” Żółtego Przewodnika Gault & Millau Polska 2017, szef kuchni restauracji ,,Salto” w Warszawie,

- Ernest Jagodziński - ,, Szef Jutra” Żółtego Przewodnika Gault & Millau Polska 2017, szef kuchni restauracji ,,Cucina 88” w Poznaniu,

- Justyna Adamczyk - Redaktor Naczelna Żółtego Przewodnika Gault & Millau Polska.

Pierwsze spotkanie Rady Programowej odbyło się 13 grudnia w restauracji La Rotisserie w Warszawie.


Źródło: Makro.pl – 15.12.2016

www.hotelinfo24.pl