Startujący 10 października 2017 roku, w samym sercu Edynburga przy Picardy Place, Wine House Hotel 1821 prezentuje prawdziwie innowacyjną koncepcję hotelarstwa, autorstwa legendarnego włoskiego producenta wina - Zonin1821 i szkockiego restauratora Sepa Mariniego.
Usytuowany w oszałamiającej, wielopiętrowej kamienicy, utrzymanej w stylu georgiańskim, ten butikowy hotel oferuje przytulną, elegancką winiarnię, salon koktajlowy, atrakcyjną bibliotekę, zaplecze funkcyjne oraz cztery indywidualnie zaprojektowane pokoje hotelowe, inspirowane słynnymi włoskimi posiadłościami Zonin1821. ##
Poświęcając się w ostatniej dekadzie, cementowaniu działalności najsłynniejszych włoskich restauracji w Szkocji, Marini zaprezentował w nowym obiekcie swoją miłość do włoskiej gościnności i kuchni, tworząc doskonałą mieszankę kulinarnej, rodzinnej i gastronomicznej doskonałości. Zonin1821 wnosi do tego partnerstwa swoją wiedzę i pasję do włoskich win i gościnności - tworząc dynamiczne miejsce dla miłośników wina i jego koneserów.
Fundamentem najnowszej koncepcji firmy Zonin1821 w Wine House Hotel jest Wine Library: miejsce rozrywki, kopalnia wiedzy i społecznościowy obiekt zaprojektowany przez słynnego na całym świecie architekta Claudio Silvestrina. Goście mogą się tu delektować winami Cru z Zonin1821 Estates sprzedawanymi na szklanki, serwowanymi w stylowych wnętrzach zdobionych imponującym czerwonym marmurem z Werony, o eleganckich formach wyłożonych w drewnie. Niepowtarzalne miejsca, w których można doświadczyć, skosztować i cieszyć się nowymi aspektami sztuki winiarskiej – Wine Library, będą już wkrótce powstawać w Brazylii, przy najbardziej prestiżowej alei San Paolo i w innych krajach europejskich, począwszy od 2018 roku.
|