Kulinarny konkurs skierowany jest do uczniów szkół gastronomiczno-spożywczych z województwa warmińsko-mazurskiego oraz osób fizycznych w tym rolników, kół gospodyń wiejskich czy organizacji zrzeszających osoby fizyczne.
Ideą wydarzenia jest zebranie unikatowych przepisów kulinarnych z obszarów wiejskich województwa warmińsko-mazurskiego, oraz promocja jedynych w swoim rodzaju produktów i potraw, specyficznych dla dziedzictwa kulinarnego naszego regionu. ##
Konkurs zostanie przeprowadzony 14 kwietnia 2018 roku w pracowniach i pomieszczeniach Zespołu Szkół Gospodarczych w Elblągu (ul. Królewiecka 128). Tegorocznym tematem przewodnim będą produkty i przetwory oraz potrawy z ryb.
W wydarzeniu wezmą również udział zaproszeni przedstawiciele Lokalnej Grupy Działania w celu przedstawienia informacji dot. możliwości uzyskania wsparcia w ramach LEADER poprzez realizację Lokalnej Strategii Rozwoju
Organizatorami konkursu są samorząd województwa warmińsko-mazurskiego, Warmińsko-Mazurska Izba Rolnicza oraz Miasto Elbląg i Zespół Szkół Gospodarczych w Elblągu.
Wypełnione karty zgłoszenia produktu i/lub potrawy wraz z załączonymi przepisami należy przesłać na jeden z podanych poniżej adresów z dopiskiem: „Smaki Warmii, Mazur oraz Powiśla szansą na sukces” do 27 marca 2018 r.
Produkty regionalne będą oceniane w następujących kategoriach:
I. Produkty i przetwory z ryb:
Uczestnikami tej kategorii mogą być:
- osoby fizyczne, w tym rolnicy, koła gospodyń wiejskich, organizacje zrzeszające osoby fizyczne
II. Potrawy z ryb.
Uczestnikami tej kategorii mogą być:
- uczniowie szkół gastronomicznych z województwa warmińsko - mazurskiego wymienieni w § 4 regulaminu konkursu (zespoły 2- osobowe).
Dodatkowe informacje na stronie:
http://warmia.mazury.pl/obszary-wiejskie/aktualnosci/2057-smaki-warmii-mazur-oraz-powisla-szansa-na-sukces-2
Źródło: Warmia.Mazury.pl - 15.03.2018
|
|