Trzygwiazdkowy Aquahotel otrzymał niedawno certyfikat ISO 22000 w zakresie Systemu Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności i podejmuje dalsze działania w celu podniesienia standardu świadczonych usług - czytamy w Gazecie Lubuskiej.

Prezes hotelu Paweł Kowalski chciałby, aby w najbliższej przyszłości także pozostałe usługi hotelowe były w ten sposób potwierdzone. Dla klientów ISO 22000 to poświadczenie przestrzegania przez nas rygorystycznych norm - od momentu dostawy po wydanie dania na talerzu. Wprowadzamy ponadto nowe menu. Chcemy zróżnicować naszą kuchnię wprowadzając np. dania włoskie. Zatrudniamy rodowitego Włocha, jako kucharza – mówi prezes Aquahotelu.

- Przebudowaliśmy kuchnię hotelową. Zmieniliśmy proces produkcyjny. A teraz czas na modernizację pokoi. Podnosimy ich standard. Mamy stałych klientów. Dążę do tego, by udało nam się pozyskać do 2010 r. czwartą gwiazdkę. Chcę, aby hotel był postrzegany jako centrum biznesowo-konferencyjne oraz zaplecze sportowo-pobytowe.

Źródło: Gazeta Lubuska – 23.10.2008 r.