Holenderski przemysł hotelarski ma się dobrze. Według raportu HOSTA 2006 wydanego przez Horwath Consulting obłożenie w zeszłym roku wzrosło znacząco z 66,7% do 69,2%. Hotele wychodzą zatem z kryzysu, który doprowadził w 2003 r. obłożenie do poziomu 65,3%. Teraz oczekuje się, że wzrośnie ono jeszcze w 2006 r. do 71,8%, a w 2007 do 72,7%.

Badanie zostało przeprowadzone wśród 239 holenderskich hoteli: trzy-, cztero- I pięciogwiazdkowych. Dane wskazują, że wzrastające obłożenie nie zostało osiągnięte kosztem cen usług. Średnia cena pokoju pozostała stabilna w 2005 r. na poziomie € 98. To sygnalizuje koniec spadku, który rozpoczął się w 2003 r., kiedy średnia cena pokoju spadała z € 114 do € 102. W tym roku oczekuje się, że wzrośnie ona do € 102, a w 2007 do € 105. 

Wraz z rosnącym obłożeniem RevPAR (dochód na dostępny pokój) wzrósł po raz pierwszy od 2002 z poziomu € 65 do € 68. To jest znaczący krok w odrodzeniu się hotelnderskiego hotelarstwa, odkąd RevPar runął z wysokiego pułapu € 81 do € 66 w 2003.  

Ogólny dochód na dostępny pokój również wzrósł w 2005 r. z € 117 do € 122. To wzrost o 4.3%.  Zwiększyły się również wydatki, stąd wskaźnik GOPPAR (Gross Operating Profit Per Available Room) wzrósł jedynie o 2.3%: z € 44 do € 45. 

Hotele, które są dzierżawione operatorowi, wygenerowały średnio € 8,500 na pokój w 2005. To jest 21.3% dochodu. Pokoje hotelowe w Amsterdamie i Schiphol generują wyższą dzierżawę niż hotele z poza regionu: € 10,300 na pokój wobec € 7,000.  Najwyższą dzierżawę płaci się z hotele 5*: € 15,500. Czterogwiazdkowe generują średnio € 7,400 a trzygwiazdkowe € 5,900.

Badanie jasno wskazuje również że kwota dzierżawy wzrasta przez wszystkie lata. Hotele zbudowane przez 1980 generują średnią roczną dzierżawę na poziomie € 6,600 za pokój. Z pokoje hotelowe zbudowane między 1980 a 2000 przynoszą rocznie € 9,000. Z kolei nowe hotele, zbudowane po 2000, generują średnio € 10,000 na pokój. Ponieważ nowe hotele często jeszcze nie osiągają optymalnego poziomu dochodu – ogólna dzierżawa tych hoteli wynosi 30% ogółu dochodów, o wiele więcej niż 19% płaconych przez hotelem zbudowane między 1960 i 2000.  

Nowy trend hotelowy: wellness

Raport HOSTA 2006 pokazuje, że hotele z udogodnieniami wellness osiągają lepsze wyniki niż hotele bez tych usług. Średnia cena za pokój jest ponad 20% wyższa niż średnia krajowa. Operatorzy hotelowi są zadowoleni z wyników usług welleness. 83% twierdzi, że pomaga to wzrastającemu obłożeniu a 73%, że pomaga we wzroście ogólnych dochodów. Z tych oferujących wellness, 15% ma dalsze plany na rozwój tych usług. Dodatkowo 23% hoteli bez wellness planuje ich wprowadzenie. Te plany różnią się od fitness lub centrów piękności do całościowych spa.

Wellness, który zawiera udogodnienia nakierowane na relaks fizyczny i umysłowy oraz zdrowie staje się coraz bardziej znaczący dla holenderskich hoteli. Dla hoteli, udogodnienia wellness to najczęściej sale fitness, sauny i baseny. Ponadto w Amsterdamie wiele hoteli oferuje masaże i zabiegi poprawiające urodę.

Źródło: Horwath Consulting