Hotel Le Meridien Bristol przygotowuje się do obchodów 110 rocznicy funkcjonowania obiektu. Szef hotelowej kuchni, Michał Tkaczyk, zaprasza chętnych na specjalny, czekoladowy tort urodzinowy do restauracji Cafe Bristol – dowiadujemy się z Gazety Wyborczej.
Uroczystości związane z uruchomieniem hotelu odbyły się dokładnie 110 lat temu, w dniach od 16 do 19.11.1901 roku. Dla uczczenia tych chwil hotel noszący dziś nazwę Le Meridien Bristol przygotował wyjątkowy tort urodzinowy, na który zaprasza wszystkich warszawiaków. - Jest klasyczny i szykowny, a jego smakiem przewodnim jest czekolada, w której zamyka się nuta wanilii i smak polskich malin z akcentem wódki. Tort "Bristol" wykończony jest wytrawną czekoladową polewą – mówi Michał Tkaczyk.
Rozpoczęcie obchodów nastąpi w sobotę 19 listopada, kiedy to 110 lat temu nastąpiło uroczyste powitanie pierwszego gościa. Po pierwszych latach działalności kiedy hotel często przynosił straty, w latach trzydziestych należał już do czołówki polskich hoteli. Obiekt uległ istotnemu zniszczeniu w czasie powstania warszawskiego. Po wojnie został wyremontowany i wznowił działalność w 1945 roku. Od 1952 roku przeszedł pod zarząd Orbisu. W listopadzie 1981 roku został zamknięty i wznowił działalność po wieloletnim remoncie dopiero w 1993 roku. Obecnie należy do międzynarodowej sieci hotelowej Starwood. ##
Wszyscy chętni, którzy nie zjawią się z różnych przyczyn w Cafe Bristol będą mogli kupić urodzinowy tort „Bristol” zarówno w kawiarni, jak i na wynos.
Źródło: Gazeta Wyborcza - 16.11.2011
|