Zrzeszony w Fundacji Polish Prestige Hotels & Resorts Dwór Chotynia słynie w świecie hotelarskim z wyjątkowego i bardzo bogatego wyboru win z całego świata. Szlachetne trunki, specjalnie wybrane i dokładnie wyselekcjonowane przez znawcę i konesera win, Jarosława Cybulskiego, spełniają wymagania nawet najbardziej wyrafinowanych klientów. Warto dodać, iż najstarsze roczniki datowane są na pierwszą połowę XIX wieku (1830 r.).
Urządzone ze smakiem i przepychem apartamenty i pokoje hotelowe również swym wyglądem i charakterem przywodzą na myśl różne odmiany winogron, co dodatkowo podkreśla wyjątkowy charakter miejsca. ##
Nie bez powodu zapewne właśnie w dworze Chotynia organizowane są specjalne Warsztaty Winiarskie. Ich uczestnicy mają możliwość degustacji kilkunastu win pochodzących z różnych stron świata i produkowanych z różnych odmian winogron. Podczas trwania warsztatów trunki sprawdzane są wszelkimi technikami degustacji („OKO”, „NOS”, „USTA”); uczestnicy poznają również szczegółowe zasady ich podawania. Zajęcia są jednocześnie wspaniałą okazją do nabycia umiejętności odpowiedniego doboru rodzajów win do poszczególnych potraw. Uczą także w jaki sposób najwięcej dowiedzieć się o danym winie przez pryzmat jego etykiety.
Wśród nabywanych umiejętności praktycznych jest również tworzenie domowej piwniczki oraz porady gdzie i jak należy kupować wino, aby spełniło one nasze oczekiwania.
Gorąco zapraszamy do udziału w Warsztatach Winiarskich w Dworze Chotynia.
Więcej informacji na stronie: http://www.chotynia.pl
|
|