Aktualności Gastronomiczne

W niedzielę 21 stycznia w Gościńcu Dworskim w Ropie poznaliśmy wyniki IV edycji Certyfikacji Karczm Regionalnych w Małopolsce. Tytuł „Karczma Regionalna Małopolski 2017/2018” uzyskały 43... więcej»

XXVII atestacja żywności organizowana w ramach programu „Doceń polskie” przeszła do historii. Dnia 31 stycznia br. specjaliści z branży spożywczej ocenili 142 wyroby z oferty 66 polskich producentów. Zgodnie... więcej»

Konferencja „Innowacje w sektorze żywności”, która odbędzie się 8 lutego 2018 roku w Olsztynie, organizowana jest w ramach procesu przedsiębiorczego odkrywania inteligentnej specjalizacji województwa... więcej»

Sieć restauracji McDonald’s chce wykorzystać skalę swojej działalności do uzyskania pozytywnego wpływu na środowisko. Cele McDonald’s to wprowadzenie do 2025 r. recyklingu we wszystkich restauracjach marki... więcej»

Specjalności  ormiańskiej kuchni można było spróbować  w Kielcach podczas Ormiańskiego Festiwalu Kulinarnego. Była to także okazja, by bliżej poznać historię i kulturę Armenii. Imprezę zorganizowała Fundacja... więcej»

Sieć hurtowni Makro Polska oferuje szeroki wybór egzotycznych mięs z krokodyla, strusia i kangura. Produkty z kategorii premium pozwolą urozmaicić menu restauracji i zaskoczyć gości oryginalnymi daniami.Polacy coraz... więcej»

Wybór wysokiej jakości produktów, zamawianie jedzenia przez telefon czy wzrost sprzedaży artykułów przekazujących pozytywne idee – to niektóre z trendów, które zdominują 2018 rok. Na co jeszcze konsumenci branży... więcej»

Po raz 32. Polska uczestniczyła w jednych z największych targów rolno-spożywczych Grüne Woche w Berlinie. Naszą ofertę promowało hasło „Polen schmeckt”, czyli „Polska smakuje”.W Berlinie od 19 do... więcej»

Ostatni rok pełen był wiadomości o wielkich sieciach handlowych i międzynarodowych firmach rezygnujących ze sprzedaży jaj pochodzących z hodowli klatkowej. Należy się spodziewać, że 2018 rok będzie obfitował w jeszcze... więcej»

Dzisiaj (19.01.2018) Zarząd oraz Kadra Zarządzająca oficjalnie zatwierdziła uruchomienie nowej restauracji w Bukowinie Tatrzańskiej.Restauracja a'la karte - tego w NAT jeszcze nie było.  TaTRadycja - Nowa... więcej»

Tradycyjnie, już po raz 25., nasz region bierze udział w Międzynarodowych Targach Rolno-Spożywczych Grüne Woche (Zielony Tydzień) w Berlinie. Te największe światowe targi żywności, rolnictwa i ogrodnictwa, o bardzo... więcej»

Zmniejszenie ilości marnowanej żywności w Trójmieście o 30% w 3 lata jest możliwe! Rzucamy rękawicę Trójmiastu i 22 stycznia zapraszamy na prawdziwy bokserski ring. Kto podejmie wyzwanie? Wśród walczących na... więcej»

Papa John's International, Inc. (NASDAQ: PZZA) kontynuuje ekspansję na nowe rynki, otwierając pierwszą restaurację Papa John’s w Polsce. Restauracja Papa John’s powitała pierwszych gości w centrum... więcej»

Styczniowe spotkanie z cyklu Szef dla Młodych Talentów przyciągnęło 250 uczniów szkół gastronomicznych z całej Polski. Tematem przewodnim pierwszego w 2018 roku Miksera Kulinarnego były tłuszcze.Czwarte spotkanie w... więcej»

Własnoręcznie upieczone i udekorowane pierniki to wspaniały prezent dla najbliższych, ale także osób potrzebujących pomocy. Dowiodła tego bożonarodzeniowa akcja charytatywna „Uskrzydlamy” zainicjowana przez... więcej»

W wyjątkowej przestrzeni Deo Plaza na gdańskiej Wyspie Spichrzów, w odnowionym, zabytkowym budynku spichlerza Deo Gloria zostanie zrealizowany nowy koncept restauracyjny pod nazwą Słony Spichlerz... więcej»

Idea rolnictwa ekologicznego, czyli gospodarowania w  zgodzie z  przyrodą, staje się bliska coraz większej grupie Polaków. Szczególne znaczenie ma jednak dla rodziców, którzy nie tylko chcą mieć pewność, że... więcej»

Sieć hurtowni Makro Polska od października 2016 r. przekazała już ponad 3,3 mln kg produktów, które za pośrednictwem Federacji Polskich Banków Żywności trafiły do osób potrzebujących. Współpracą objęte są wszystkie hale... więcej»

Sieć hurtowni Makro Polska rozpoczęła cykl wywiadów z najważniejszymi postaciami polskiej gastronomii. Rozmowy będą ukazywać się w comiesięcznych publikacjach „Makro dla gastronomii”. Nową serię zainicjował... więcej»

Początek roku to początek licznych imprez związanych z okresem karnawału, również organizowanych przez szkoły studniówek. Zabawy trwają cały miesiąc i często organizowane są w hotelach, otwartych na tego typu... więcej»

Z okazji targów ANUGA Panhelleńskie Stowarzyszenie Przetwórców, Pakowaczy i Ekspertów Oliwek (PEMETE) zaprezentowało w Niemczech kampanię „OLIVE YOU ". Jest to 3-letnia kampania reklamowa stowarzyszenia... więcej»

Hotel Atlantis, The Palm z Dubaju, nawiązał współpracę z luksusowym amerykańskim producentem kawioru, firmą AmStur, aby w sylwestrową noc dokonać czegoś, co wydawałoby się prawie niemożliwe do osiągnięcia i... więcej»