Poniedziałek 24 Wrzesień 2018

redakcja@hotelinfo24.pl | Reklama w serwisie

Nowy użytkownik »

Przypomnij hasło »

Strona główna » Aktualności gastronomiczne » Restauracja Nova w Hotelu Velvet na liście 100...

Aktualności gastronomiczne


Restauracja Nova w Hotelu Velvet na liście 100 najlepszych restauracji w Polsce


Dodano: 2017-10-26

Drukuj

Wyślij



Nova Restaurant z Hotelu Velvet w Suwałkach


Nova Restaurant z Hotelu Velvet otrzymała prestiżową nagrodę Best of Award of Excellence – 2 widelce, jednocześnie stając się jedną ze stu najlepszych restauracji w Polsce, jedynym wyróżnionym miejscem w naszym regionie i jednym z dwóch w województwie. Wręczenie nagród odbyło się w piątek, 20 października podczas gali Poland 100 Best Restaurants Awards 2017.

Restauracja Hotelu Velvet znana jest przede wszystkim za sprawą wyśmienitych steków z polędwicy wołowej I ale nie tylko. Można tu skosztować dań kuchni międzynarodowej  z lokalnymi akcentami, ryb oraz owoców morza.



- Wszystkie nasze dania przygotowywane są tylko z naturalnych składników. Codziennie pracujemy nad jakością naszych potraw, dbamy o jakość produktów, szukamy ciekawych smaków, dopracowujemy sprawdzone i nowe przepisy. – mówi Szefowa Kuchni  NOVA RestaurantAgnieszka Interewicz-Balczun.

W kuchni nie są używane ulepszacze, gotowe mieszanki, ani glutaminian sodu. Przytulne wnętrze restauracji jest dodatkowym atutem tego miejsca.
 
- To ogromne wyróżnienie i przede wszystkim docenienie tego, co robimy już ponad 5 lat. Staramy się, aby poziom serwowanych dań i obsługa były na wysokim poziomie. Nagroda, którą otrzymaliśmy jest potwierdzeniem tego, że idziemy w dobrym kierunku. Cieszymy się ogromnie. – mówi Emilia Ułanowicz-Szarafińska, dyrektor Hotelu Velvet, która w imieniu restauracji odebrała nagrodę.

Konkurs i zarazem przewodnik po najlepszych restauracjach w Polsce to prestiżowy, pierwszy i jedyny w skali kraju projekt o takim zasięgu i formule. Restauracje są bowiem w głównej mierze oceniane przez konsumentów. Na ocenę i końcowy wynik składają się: ocena restauracji przeprowadzona przez ankieterów wśród klientów odwiedzających daną restaurację, głosowania na stronie internetowej akcji, głosowania w mediach społecznościowych oraz ocena inspektorów przeprowadzona podczas badania Mystery Shopping (tajemniczy klient).
 
Finał VII edycji elitarnego przewodnika Poland 100 Best Restaurants w tym roku odbył się w Warszawie w Pałacu Sobańskich, w którym od 2009 roku mieści się restauracja Amber Room. Gala i sam przewodnik to świetne podsumowanie tego, co dobrego wydarzyło się w polskiej gastronomii i doskonały impuls do dalszego rozwoju branży restauracyjnej.

Nagrody były przyznawane w Kategorii: Najlepsza Restauracja w Polsce oraz Najlepsza Karczma w Polsce w czterech grupach: Award of Excellence – jeden widelec, Best of Award of Excellence – 2 widelce, Grand Award – 3 widelce oraz Grand Award – 3 widelce plus. Miejsce restauracji w grupie ustalane jest na zasadzie – 75% oceny konsumentów – ankiety, głosowania, 25% oceny inspektorów.

Najlepszą restauracją w Polsce została N31 Restaurant & Bar z Warszawy nagrodę odebrał szef kuchni Robert Sowa. Tytuł najlepszej karczmy w Polsce 2017 roku przypadł Litworowemu Dworowi z Białki Tatrzańskiej.

Zaraz po uroczystym rozdaniu nagród, goście rozkoszowali się wspaniałymi potrawami przygotowanymi przez szefa kuchni restauracji Amber Room Roberta Skubisza.

Nova Restaurant w Hotelu Velvet w Suwałkach,  ul. Kościuszki 128
www.novarestaurant.pl    www.hotelvelvet.pl


Źródło: HotelVelvet.pl – 25.10.2017
 


Komentarze:

Dwa i więcej w jednym, czyli najciekawsze koncepty gastronomiczne ...więcej»

Ostatni Mikser Kulinarny w drugiej edycji programu Szef dla Młodych Talentów ...więcej»

Nowa restauracja Sphinx w Galerii Dominikańskiej we Wrocławiu ...więcej»

Krajowy finał World Class 2018 rozstrzygnięty! ...więcej»

Pierwsze akredytowane laboratorium, które bada wina ...więcej»

Costa Coffee wyłoniła najlepszego baristę w Polsce! ...więcej»

Makro partnerem festiwalu „Slow Fest Sopot” ...więcej»

Zapraszamy na „Nowości ze smakiem kurek i koperku”! ...więcej»

Święto Śledzia Bałtyckiego po raz piętnasty ...więcej»

Tomasz Purol szef kuchni restauracji w Blow Up Hall 5050 zaprasza na jesienne menu ...więcej»

Piękny Pałac, odremontowany i zaadoptowany na...

2018-06-08, 23:45:01 ~Zbigniew Hanke

Też jak jadę na rower to biorę dużą butelkę cisowianki,...

2018-05-15, 12:57:50 ~Agata

Fajnie, że Koneser będzie miał taką bogatą ofertę...

2018-03-24, 18:12:35 ~Karolina

"Prawdopodobnie" ... z tego co widziałem to Golden Tulip...

2018-03-06, 10:02:29 ~Paul VD

Warszawa a szczególnie Praga potrzebowała inwestycji...

2018-02-19, 19:49:28 ~klara

Świetna inicjatywa, podpisuję się obiema rękami. Dzieci...

2018-01-24, 16:51:44 ~anita

Jakie blisko 700 000 skoro nawet nie było pół miliona...

2018-01-16, 13:49:40 ~Brzeski

Koneser dla mieszkańców Pragi i nie tylko to wielka...

2018-01-14, 15:14:12 ~smakosz

Więcej o Dolinie Psarki można znaleźć na...

2018-01-09, 19:03:15 ~Michał

Copyright © 2008-2018 Hotelinfo24.pl - Wszelkie prawa zastrzeżone.

O PORTALU | REGULAMIN SERWISU | REKLAMA W PORTALU  | KONTAKT

Ta strona wykorzystuje pliki cookie. Korzystając ze strony wyrażasz zgode na używanie cookie.  Więcej informacji