Historyczne hotele Europy: Premier Palace Kiev w Kijowie, Ukraina

Wśród osobistości związanych z początkami hotelu, działali wówczas w Kijowie m.in. potentat budowlany Lev Ginsburg, który wbudował część hotelu, czy genialny austriacki hotelarz Jacob Zellermeyer, pierwszy dzierżawca hotelu Palast, noszącego wówczas taką nazwę. Gazety natychmiast okrzyknęły nowy hotel w Kijowie, pierwszym "luksusowym hotelem" w mieście. Podczas Wszechrosyjskiej Wystawy w lecie 1913 roku, mieszkały w nim najważniejsze osobistości.

Pierwsza wojna światowa (1914-1918) przyniosła całkowity zastój gospodarczy. W ciągu ostatniego roku wojny Palast służył Niemcom, jako ich ambasada i konsulat w Ukrainie. W jednym z apartamentów rezydował także turecki ambasador Muchtar Pasza. Dwa sąsiednie budynki (które później zostały włączone do hotelu) mieściły ambasadę Rosji sowieckiej i delegacji austro-węgierskiej.

W następstwie rewolucji październikowej 1917 roku, Palast upaństwowiono. Bulwar Bibikowa został przemianowany na Bulwar Szewczenki, upamiętniając najsłynniejszego ukraińskiego poetę Tarasa Szewczenko. W hotelu mieścił się wówczas Departament Sztuki, gdzie rejestrowano praktycznie wszystkie instytucje kulturalne kraju.

Po II wojnie światowej dwa sąsiadujące z hotelem budynki zostały do niego włączone i hotel został odnowiony. W latach pięćdziesiątych przywrócona została działalność hotelowa. W hotelu pracowało wówczas  230 pracowników, a obiekt dysponował 339 pokojami z 555 miejscami noclegowymi, wysokiej klasy restauracją z 200 miejscami siedzącymi, kawiarnią na 120 osób, dwiema salami bankietowe dla 110 osób a nawet dwoma barami - prawdziwa zachodnia dekadencja.

W 2005 roku została zakończona gruntowna przebudowa hotelu, w efekcie której powstało między innymi: 290 nowoczesnych pokoi, supernowoczesne centrum fitness, wspaniały kryty basen, centrum biznesowe, centrum handlowe, najbardziej znana miejska cukiernia, piekarnia i lobby bar. Obecna nazwa hotelu, to: Premier Palace Hotel, Kiev.