|
Nowy wrocławski lokal - Targowa craft beer and food (fot. smakiwroclawia.pl)
|
11 września ruszyła nowa wrocławska inicjatywa kulinarna pod nazwą Targowa – craft beer and food, mieszcząca się w piwnicy pod wieżą zegarową Hali Targowej we Wrocławiu – poinformował portal SmakiWroclawia.pl
Restauracja z pubem, czyli Targowa – craft beer and food, zaprasza gości już od minionego weekendu. Centralnymi miejscami lokalu są: bar z bogatą ofertą rzemieślniczych piw oraz otwarta kuchnia, w której swoje popisowe dania poleca szef kuchni Artur Rękosiewicz.
Amatorzy piwa mogli w wieczór otwarcia spróbować takich gatunków piwa, jak: Krakono?, Chlumecki Wit, Kriek, American Wheat, Alchemik, Ogrodnik, Viva Wita, Hophorn, American ipa, Phantom, Shaman czy La Luna Rossa.
W karcie dań oferowanej w Targowej znaleźć będzie można między innymi: policzki wołowe, boczek peklowany, rosół z kaczki z mięsnymi knedlami lub pieczonego ziemniaka, zestawy piwnych przekąsek, czyli paluchy piwne, masło miętowe lub piwne, pasztet, ogórki kiszone, sosy, sery, chleb i smalec.
Źródło: SmakiWroclawia.pl – 14.09.2015
|
