Strona główna » Aktualności gastronomiczne » W Lubawie odbyły się warsztaty kulinarne dla... | Aktualności gastronomiczne
W Lubawie odbyły się warsztaty kulinarne dla gospodarstw agroturystycznych
|
Karczma nad Sandelą w Lubawie (fot. karczmanadsandela.pl)
|
Położona w województwie warmińsko-mazurskim, w powiecie iławskim Lubawa, była gospodarzem warsztatów kulinarnych zorganizowanych dla osób prowadzących gospodarstwa agroturystyczne bądź zamierzających w przyszłości zająć się taką działalnością – donosi portal Tolkmicko.WM.pl
Warsztaty, które odbyły się w dniu 19 października 2015 roku, w Karczmie nad Sandelą, poświęcone były przygotowaniu potraw na bazie lokalnych surowców przy wykorzystaniu przepisów kuchni tradycyjnej i lokalnej z regionu Warmii i Mazur.
Uczestnicy warsztatów zapoznawali się ze sztuką przygotowywania kaczki faszerowanej z jabłkami, rolady serowej, piersi z kurczaka z jarzynami, pstrąga z porem i boczkiem, rolady z łososia oraz buraczków z suszoną śliwką i miodem gryczanym.
Swoją wiedzą z uczestnikami warsztatów dzielił się Wiesław Mergalski, laureat konkursów kulinarnych poświęconych tradycyjnym potrawom.
Źródło: Tolkmicko.WM.pl – 25.10.2015
| | | |
 |
Komentarze: |
|
|
|
|
|
|
|
| | |
