Historyczne hotele Europy: Chateau d’Osthoffen, Alzacja, Francja

Zamek Le Chateau d'Osthoffen, którego historia sięga czasów Cesarstwa Rzymskiego po podboju Alzacji przez Cezara, był częścią systemu fortyfikacyjnego chroniącego kraj przed najazdami plemion germańskich.

W XII wieku i później, Osthoffen stał się zamkiem obronnym. W trakcie oblężenia prowadzonego przez biskupa ze Strasburga, w 1410 roku, na zamku wybuchł pożar, który strawił całe jego trzecie piętro. Przodek architekta von Seebacha, odbudował zamek jako renesansową posiadłość i prywatną siedzibę, a misja wojskowa zamku zakończyła się ostatecznie w 1648 roku, po wojnie trzydziestoletniej.

Kolejne zmiany wprowadzono w wieku XVIII, kiedy usunięte zostały ściany okalające dziedziniec, a fasada i wnętrza wyposażone zostały w nowe szerokie okna. Zamek, z rozkazu nowych władz, stracił swoje wieże w czasie Rewolucji Francuskiej, więc jedną z pierwszych prac podjętych przez nowego właściciela było ich odbudowanie.

Kupiony w 1817 roku przez wicehrabiego François Grouvela, poddawany był przez następne 60 lat szeregu modernizacjom. W wyniku wojny francusko-pruskiej (1870/71), Alzacja oderwana została od reszty Francji, lecz zamek pozostał bastionem francuskiej tradycji.

Zamek uległ istotnym zniszczeniom podczas II wojny światowej, a wiele zgromadzonych w nim skarbów zostało rozkradzionych lub spalonych. W latach 50. i 60. Osthoffen zdecydowanie otworzył się na Europę i był gospodarzem wielu imprez organizowanych przez miasto Strasburg w celu promowania nowych ideałów.

W zamku znajduje się 10 pokoi gościnnych, od dużych z podwójnym łóżkiem, do mniejszych, przytulnych pojedynczych pomieszczeń. Niektóre z pokoi mają swoją osobistą historię. Jeden z nich należał do pierwszego właściciela zamku, wicehrabiego François Grouvela; kolejny należał do dziadka obecnego właściciela i nosi nazwę "Baron Leon" . Nazwy innych przypominają o niemieckich przodkach zamku.

Pokoje wyposażone są w wierne reprodukcje, w XIX wiecznym stylu. Wszystkie posiadają łazienkę oraz dysponują widokami na fosę, most wjazdowy, wieżę, park, lub odległe góry Wogezy.