Rynek słodyczy 2015: podsumowanie okiem eksperta

– W jakim kierunku producenci słodyczy będą rozwijać swoje produkty?

– Oprócz czysto przyjemnościowych słodyczy, poszerzona zostanie półka produktów mających korzystny wpływ na organizm. Jest to odpowiedź na widoczny trend rynkowy. Konsumenci coraz częściej wymagają od producentów użycia naturalnych składników i substancji słodzących. Rozszerzeniu ulegnie też prawdopodobnie liczba produktów opartych na pełnym ziarnie, orzechach czy miodzie.

– Co jest niezbędne do bycia liderem branży?

– Ważne jest szybkie reagowanie na zmiany otoczenia rynkowego, preferencje konsumentów
i dopasowanie do nich kanałów dystrybucji. Istotnym wyznacznikiem sukcesu jest też innowacyjność i dobra organizacja np. ułożenie produktów na półce. W dobie ogromnej liczby produktów rośnie znaczenie widoczności wyrobów.

– Na czym firma I.D.C. Polonia S.A koncentrowała swoje działania w 2015 r., i jakie są plany na przyszły rok?
 
– Trwały intensywne działania promocyjne na rzecz wprowadzonych w poprzednim roku marek, takich jak: wafelki Lusette i żelki Verbena. W lecie pojawiła się też nowa, limitowana edycja truskawkowych wafelków Góralki, a jesienią – ich wariant mocno czekoladowy pod nazwą Intenso. W każdym kolejnym sezonie planowane jest wprowadzanie nowego rodzaju popularnych wafelków. Pod marką Verbena rozwijane będą również nowe smaki cukierków i żelek.

 – Jakie wyroby osiągnęły sukces, które z nich będą dalej rozwijane?

 – Bardzo dobrze przyjęta została marka wafelków Lusette wprowadzona w zeszłym roku. Jest to produkt bardziej luksusowy, wysokiej jakości i dla wymagających odbiorców. Wafelek jest oblewany polewą w nietypowy sposób, przez co smakuje inaczej. Dobre przyjęcie produktu jest związane z tym, że polscy konsumenci lubią nowości. Podobne czynniki przesądziły o popularności truskawkowego wafelka Góralki. Produkt błyskawicznie znikał z półek, pojawiały się też pytania o kolejne jego edycje. Po stronie hurtowni i sklepów detalicznych widoczne było oczekiwanie, że tego rodzaju działania będą kontynuowane. Rynek lubi urozmaicenie oraz produkty, które przyciągają wzrok, a jako serie limitowane – generują dochody.

 – Jak wyglądała ekspansja firmy w 2015 r. i jakie są dalsze plany?

 – W omawianym okresie nastąpiło wzmocnienie firmy w kategorii wafle przez pojawienie się nowej marki. Nowe produkty firmy pozwoliły też zaistnieć w kategorii żelek. Planowany jest rozwój oferty prozdrowotnej. Portfolio produktów będzie poszerzane. Oprócz działań promocyjnych istotna będzie też dalsza rozbudowa sieci dystrybucji.

W 2015 roku otwarty został nowy oddział w Moskwie. Notowana jest tam świetna dynamika sprzedaży. Dużym zainteresowaniem cieszą się zwłaszcza cukierki marki Verbena oraz wafelki Lussette. Na rynku słowackim planowane są duże inwestycje. Będzie to związane z rozwojem sektora wafli i słodyczy świątecznych, ale także z ofertą produktów prozdrowotnych. Rozbudowa zakładów pozwoli zwiększyć produkcję oraz wprowadzić na rynek nowe produkty, a także rozwój różnych wariantów produktów.


Źródło: Sfera-PR.pl – 23.11.2015