|
Strona główna » Aktualności hotelarskie ze świata » Historyczne hotele Europy: Chateau St. Gerlach,... | Aktualności hotelarskie ze świata
Historyczne hotele Europy: Chateau St. Gerlach, Valkenburg aan de Geul, Holandia
|
Chateau St. Gerlach, Valkenburg, Holandia
|
Zamek St. Gerlach usytuowany jest w dolinie Geul, w sąsiedztwie rezerwatu przyrody Ingendael. Rozległe parki, winnica, ogród ziołowy, sad, ogród różany, kościół z pięknymi XVIII-wiecznymi freskami, stanowią wspaniałe otoczenie dla Château St. Gerlach, którego początki sięgają 1200 roku i który był kiedyś klasztorem zbudowanym po to, aby dawać schronienie pielgrzymom, którzy przybywali w to miejsce, składając hołd pustelnikowi Gerlachowi z Houthem.
Początkiem historycznego klasztoru była decyzja Gosewijna IV z Valkenburga, który w 1202 roku nakazał jego budowę w okolicach pochówku pustelnika Gerlacha. Po burzliwych dziejach, klasztor został zamknięty pod koniec XVIII wieku przez władze francuskie, które sprawowały wówczas władzę w regionie.
Pozostałości po klasztorze stały się następnie własnością notariusza z Raar, który urządził w nim rodzinną rezydencję, a pozostałe budynki puścił w dzierżawę. Dwór St. Gerlach stał się rezydencją rodziny Corneli, a później rodziny De Selys de Fanson.
W 1979 roku, ostatni mieszkaniec rezydencji - Robert De Selys de Fanson - przekazał dwór i budynki gospodarcze radzie kościoła Houthem. Od tego czasu, obiekt stał pusty. W konsekwencji, wiele budynków gospodarczych znalazło się w ruinie.
 Camille Oostwegel, właściciel Chateau Hotels & Restaurants już w 1979 roku przedstawił po raz pierwszy swój pomysł na luksusowy hotel / restaurację na zamku St. Gerlach. Powtórnie skontaktował się z radą kościoła w 1986 roku, kiedy już bardziej szczegółowo przedstawił zarysy planu renowacji obiektu. W 1990 roku zainteresowane strony doszły ostatecznie do porozumienia i renowacja zamku mogła się rozpocząć. Nowa epoka zamku rozpoczęła się w roku 1997, kiedy zainaugurował tu działalność luksusowy hotel.
Hotelowe pokoje rozmieszczone są w trzech oddzielnych budynkach. Większość z nich znajduje się w dawnej rezydencji. W budynku klasztoru znajduje się 13 apartamentów, natomiast kolejne 26 apartamentów mieści budynek dawnego spichlerza. Ogółem na zamku znajduje się 97 różnego rodzaju pokoi i apartamentów.
 Trzy pomieszczenia bankietowe mieszczące się w oryginalnym pomieszczeniach rezydencji wykorzystane zostały pod działalność restauracyjną. Restauracja Chateau St. Gerlach oferuje pyszne potrawy inspirowane kuchnią francuską. Równie elegancka, czynna przez 7 dni w tygodniu, restauracja Bistrot de Liège, zaprasza na obiady i kolacje.
| | | |
 |
Komentarze: |
|
|
|
|
|
|
|
| | |
)
)
