|
Strona główna » Aktualności hotelarskie ze świata » Historyczne hotele Europy: Parador de Cardona,... | Aktualności hotelarskie ze świata
Historyczne hotele Europy: Parador de Cardona, Hiszpania
|
Parador de Cardona, Hiszpania
|
Wielowiekowy zamek i twierdza, które są obecnie siedzibą Parador de Cardona w Katalonii, były świadkami wielu gwałtownych wydarzeń, które zdarzyły się w historii Hiszpanii. Jego prapoczątki sięgają VIII wieku, co czyni go jednym z najstarszych luksusowych zamkowych hoteli, tzw. paradores w Hiszpanii. Budowla o powierzchni 62 000 metrów kwadratowych była świadkiem krwawych wojen i brutalnych konfliktów, a związane z nimi legendy i opowieści do dziś stanowią część tożsamości Parador de Cardona.
Ta ogromna twierdza u podnóża Pirenejów została zbudowana przez króla Ludwika Pobożnego w 789 jako centralny punkt zabezpieczenia terytoriów odzyskanych od Maurów. Hrabiowie Cardona rozpoczęli prace nad dzisiejszą strukturą budowli w 1020 roku. Bratanek cesarza Karola, hrabia Ramón Folch, objął Cardonę w swoje władztwo, a jego potomkowie zostali wyniesieni do godności książąt.
Legenda mówi, że piękna córka Ramóna Folcha została uwięziona w wieży przez swoich braci, gdyż zakochała się w Maurze i przyjęła islam. Po uwięzieniu, zmarła w ciągu roku.
Cardona była zawsze bardzo pożądanym miejscem ze względu na swoje pokłady soli. Konstytucja p
ochodząca z 986 roku zezwalała mieszkańcom na prywatne warzenie soli jeden dzień w tygodniu, jeśli z kolei odpracowali ten dzień na utrzymanie zamku i obiecali go wiernie bronić.
 Stojący na stożkowym wzgórzu, 457 metrów ponad otoczoną murami wioską, zamek nigdy nie został zdobyty w długiej historii wojen dotykających ten region. Wojskom francuskim i hiszpańskim nie powiodły się próby zdobycia go podczas wojny o sukcesję hiszpańską w 1711 roku. Sto lat później zamek obronił się po długim oblężeniu podczas wojen napoleońskich na początku XIX wieku, a Karliści nie zdobyli go w czasie hiszpańskiej wojny domowej.
 W tym starannie zadbanym paradorze, uwagę zwracają czerwone, wykonane z płytek na wysoki połysk posadzki, drewniane belki zabezpieczające łukowe stropy, ściany przyozdobione heraldycznymi gobelinami, pochodnie z kutego żelaza i wiele innych katalońskich antyków dopełniających wystrój pokoi.
 Do ulokowanych na sześciu piętrach pokoi goście dostają się przy pomocy windy. W wielu z nich znajdują się łóżka z baldachimem, ręcznie malowane zagłówki i tkane narzuty. Pokój nr 712 jest podobno nawiedzany przez ducha ubranego w strój z epoki. (Kiedy zamek poddawano renowacji, stróżujący pies warował na zewnątrz pomieszczenia i szczekał niemal bez przerwy przez ponad miesiąc).
 Restauracja mieści się w starym pomieszczeniu z kamiennym sklepieniem. Menu oferuje typowe dania kuchni katalońskiej, takie jak łosoś w czerwonym pieprzowym sosie i potrawa z dzika z czekoladą. Specjalnością lokalu są również dania z grzybów i gulasze.
| | | |
 |
Komentarze: |
|
|
|
|
|
|
|
| | |
)
)
)
)
