Strona główna » Aktualności gastronomiczne » Norweski dorsz zimowy Skrei w ofercie Makro | Aktualności gastronomiczne
Norweski dorsz zimowy Skrei w ofercie Makro
|
Norweski dorsz zimowy Skrei dostępny w ofercie Makro (fot. makro.pl)
|
Od 6 lutego w ofercie sieci hurtowni Makro Cash & Carry Polska dostępna jest jedna z najbardziej cenionych w kulinarnym świecie ryb - norweski dorsz zimowy Skrei. Gatunek ten cechuje się sprężystym mięsem oraz wysoką zawartością składników odżywczych.
Skrei, uważany za najlepszy rodzaj dorsza na świecie, występuje wyłącznie w sezonie zimowym - od stycznia do kwietnia.
W czasie podróży na tarło, z Morza Barentsa w kierunku norweskich Lofotów, pokonuje aż 600 km. Podczas długiej wędrówki buduje masę mięśniową, staje się jędrny i sprężysty, czemu zawdzięcza wyjątkowe właściwości kulinarne oraz wysoką zawartość składników odżywczych.
Norweski dorsz zimowy ma szerokie zastosowanie w kuchni: można go smażyć, piec, gotować (także na parze) oraz suszyć. Mięso Skrei jest bardzo niskokaloryczne, zawiera dużo białka, potasu, selenu oraz kwasów omega-3.
Od 6 lutego Skrei dostępny jest w sieci hurtowni Makro Cash & Carry Polska.
Źródło: Makro.pl - 07.02.2017
| | | |
 |
Komentarze: |
|
|
|
|
|
|
|
| | |
