Strona główna » Aktualności gastronomiczne » Szefowie kuchni Zdrojowej kuszą regionalnymi... | Aktualności gastronomiczne
Szefowie kuchni Zdrojowej kuszą regionalnymi smakami
|
Zdrojowa Hotels - menu regionalne - golonka 2017 (fot. zdrojowainvest.pl)
|
Kołobrzeskie hotele znalazły sposób na przyciągnięcie gości nad morze zimą. Czterech szefów nadmorskich obiektów Zdrojowa Hotels przygotowało wyjątkowe menu oparte na lokalnych przepisach i produktach od okolicznych dostawców.
Menu regionalne to pomysł na zainteresowanie gości potrawami z regionu pomorskiego. Śledź, bulion rybny, czy golonka – to dania nawiązujące nie tylko do historii kuchni pomorskiej, ale przede wszystkim inspirowane lokalną tradycją. Zaproponowane dania z regionu podawane są w nieco innej, bardziej nowoczesnej odsłonie. – Kuchnia wybrzeża to nie tylko morze i jego zasoby, to szeroka gama wspaniałych produktów z okolicy, z których jesteśmy dumni. Ile osób miało okazję skosztować sękacza kołobrzeskiego, którego proponujemy na deser – pyta Rafał Durka, szef kuchni Diune Hotel***** & Resort.
 Zdrojowa Hotels - menu regionalne - sękacz z poziomkami 2017 (fot. zdrojowainvest.pl)
W menu regionalnym znajdują się również wyśmienite wina: białe, czerwone i różowe z renomowanej Winnicy Turnau położonej w Zachodniopomorskiem. – Z ogromną przyjemnością przygotowaliśmy propozycję win, które idealnie komponują się z daniami regionalnymi. W sztuce kulinarnej połączenie tradycji z nowoczesnością zawsze oznacza coś nieoczywistego – mówi Grzegorz Turnau, muzyk i współwłaściciel Winnicy Turnau. Jednym słowem, warto wybrać się do kołobrzeskich restauracji Zdrojowej i delektować się regionalnymi potrawami, których smak na długo pozostanie w pamięci.
 Zdrojowa Hotels - menu regionalne - śledź w czerwonym winie 2017 (fot. zdrojowainvest.pl)
Menu regionalne jest dostępne w trzech restauracjach Zdrojowej: Restauracji Sand{acz} w Sand Hotel****; Restauracja Lobster w Marine Hotel***** oraz Restauracji Arté w Diune Hotel***** & Resort.
 Zdrojowa Hotels - menu regionalne - zielony bulion rybny 2017 (fot. zdrojowainvest.pl)
O operatorze
Zdrojowa Hotels to dynamicznie rozwijający się rodzinny, kołobrzeski operator obiektów hotelarskich premium realizowanych w najpiękniejszych polskich miejscowościach wypoczynkowych i tylko w najlepszych lokalizacjach. Aktualnie prowadzi 9 obiektów nad morzem i w górach, w tym najnowsze: Diune Hotel***** & Resort w Kołobrzegu oraz Baltic Park Molo Apartments w Świnoujściu.
Zdrojowa odnosi sukcesy i zdobywa liczne nagrody i wyróżnienia. W tym wybór Marine Hotel***** & Ultra Marine na centrum pobytowe Reprezentacji Danii podczas Euro 2012, nagroda Best Hotel Award 2012-2014 (trzy lata z rzędu), a także Profit Hotel Award 2013 dla Marine Hotel*****, TopHotel Sea 2011 w Polsce oraz HolidayCheck Award 2014 i 2015 dla Sand Hotel**** i Marine Hotel*****. Otwarty w 2014 roku Boulevard Ustronie Morskie również zbiera branżowe laury: Profit Hotel Awards 2014 oraz Hotel Roku 2015 w kategorii premiera.
Zdrojowa Hotels oraz Zdrojowa Invest – deweloper jej obiektów i lider second home w Polsce – tworzą holding Zdrojowa z 650-osobową kadrą.
Zdrojowa jest grupą odpowiedzialną społecznie, troszczącą się o rozwój sztuki i środowisko w ramach programów: Zdrojowa Art i Zdrojowa Eco Friendly.
Copyright © Zdrojowa Invest Sp. z o.o.
| | | |
 |
Komentarze: |
|
|
|
|
|
|
|
| | |
)
)
)
