Strona główna » Aktualności gastronomiczne » Znamy nazwiska 30 barmanów, którzy zawalczą o... | Aktualności gastronomiczne
Znamy nazwiska 30 barmanów, którzy zawalczą o Meksyk
|
Jennifer Le Nechet i zwycięzcy konkursu z lat poprzednich
|
Choć zestawienia prestiżowych profesji na razie milczą na ten temat, okazuje się, że „zawód - barman” brzmi dumnie. Zwłaszcza, gdy znajdzie się na liście kandydatów do udziału w globalnym konkursie. Organizator World Class Poland ogłosił listę 30 półfinalistów, którzy zmierzą się o tytuł Barmana Roku 2017 i przepustkę na międzynarodowe zawody barmańskie World Class Competition w Meksyku.
Trzydzieści barmańskich talentów tym razem odnaleziono w Gdańsku, Krakowie, Łodzi, Poznaniu, Warszawie i Wrocławiu, skąd pochodzili uczestnicy także dwóch poprzednich polskich edycji konkursu, ale także w Gliwicach, Krośnie i Osieku.
World Class Competition to najbardziej prestiżowy konkurs miksologiczny na świecie. Od 2009 r. kreuje międzynarodowe gwiazdy sztuki barmańskiej. Zwycięzcy i finaliści podróżują po świecie, są zapraszani do prowadzenia szkoleń i angażowani jako konsultanci w najlepszych lokalach.
 Paweł Rodaszyński Barman Roku 2016
Trzecia, polska edycja eliminacji do World Class Competition przebiega w nowej formule, z jeszcze mocniejszym naciskiem na edukację. Od października do grudnia 2016 roku w 8 miastach w Polsce zrealizowano program szkoleń, podzielonych na dwie sekcje tematyczne: „Future of Cocktails” oraz z podstaw produkcji whisky – „Johnnie Walker Blending Sessions”. Spotkania prowadzone były przez polskich finalistów światowego konkursu: Pawła Rodaszyńskiego (World Class Competition 2016) oraz Mateusza Szuchnika (2015). W sumie w warsztatach udział wzięło 1000 barmanów z całej Polski. W połowie lutego br. zakończono rekrutację do konkursu.
Trzydziestkę barmanów czeka teraz sito krajowych eliminacji. Po półfinałowym zjeździe barmańskim, który odbędzie się w kwietniu, jury wyłoni finałową dwunastkę, zaś polskiego Barmana Roku 2017 i finalistę globalnego konkursu World Class Competition poznamy pod koniec maja. Następnie najlepszych barmanów z 60 państw zmierzy się pod koniec sierpnia w jednym z najbardziej żywiołowych miast na świecie – Meksyku.
W 2016 roku na globalne finały World Class Poland w Miami wyjechał Paweł Rodaszyński. Rok wcześniej w światowych zawodach w Kapsztadzie wziął udział Mateusz Szuchnik. Obaj do kraju wrócili z zaszczytną pozycją w gronie 20 najlepszych barmanów globu.
 World Class Poland 2016
World Class Poland jest częścią globalnego programu Diageo Reserve World Class, którego misją jest edukacja i rozwój kultury spożywania alkoholu. W ciągu ośmiu dotychczasowych edycji po globalne trofeum i tytuł „Barmana Roku” Diageo Reserve World Class sięgnęli reprezentanci: Francji, Japonii, Stanów Zjednoczonych, Hiszpanii, Australii, Wielkiej Brytanii oraz Grecji.
Kto w Top 30 World Class Poland 2017?
Gdańsk:
Piotr Borzym - Piwna 47 Food&Wine Bar
Dawid Łukowski - Stary Maneż
Grzegorz Rathnau - Flisak 76'
Patryk Żmuda-Trzebiatowski - Cooltura Chmielna 101
Gliwice:
Mateusz Pogoda - Mardi Gras Cocktail Bar & Club
Kraków:
Karolina Gucwa - Le Scandale Royal
Krzysztof Kalita - Kraina Szeptów
Sara Kowalczyk - Z Ust Do Ust
Patryk Orzechowicz - Augusta
Marcin Pieniążek - Le Scandale Garden
Andrzej Rachwalski -Z Ust Do Ust
Michał Stasiak - Baroque cocktails and music
Aleksander Szota - Mercy Brown
Tomasz Źródłowski - Mercy Brown
Krosno:
Karol Jarosz - Hotel Nafta
Łódź:
Bartłomiej Wójcik – Restauracja Gronowalski
Osiek:
Krzysztof Ciemiera - Alter Molo
Poznań:
Marek Bilski - WhiskyBar 88
Arkadiusz Prunesti - Susznia
Warszawa:
Arkadiusz Białkowski - Hotel Courtyard by Marriott Warsaw Airport
Karim Bibars - Charlie
Przemek Bocian - Kita Koguta
Sara Hamadyk - Bibenda Bar & Restaurant
Paweł Hyba - Pies Czy Suka
Marcin Kruk - Kita Koguta
Janusz Lemiesz - Bar Koszyki
Jakub Magnuszewski - 6 Cocktails
Dominik Mazur - Charlie
Emil Oponowicz - Woda Ognista
Wrocław:
Bartek Jankowski - Heca
Dodatkowe Informacje Na Temat World Class
World Class Poland – Facebook Fan Page: www.facebook.com/worldclasspoland
Strona World Class Competition: www.definitivedrinkingguide.com
Światowy klub World Class www.theworldclassclub.com
Diageo
Producent i dystrybutor jednych z najbardziej znanych marek alkoholowych na świecie, z kategorii alkoholi mocnych, win i piw. Firma posiada m.in. takie marki jak: whisky Johnnie Walker, Crown Royal, J&B, Buchanan's, Windsor, wódki Smirnoff, Cîroc i Ketel One, a także Captain Morgan, Baileys, Don Julio, Tanqueray i Guinness. Diageo to międzynarodowa firma, prowadząca sprzedaż w ponad 180 krajach na całym świecie.
Firma jest notowana na giełdach w Nowym Jorku (DEO) i Londynie (DGE). Więcej informacji na temat Diageo, jej pracowników, marek, wyników biznesowych można znaleźć na www.Diageo.com. Dodatkowe wiadomości na temat odpowiedzialnego picia alkoholu, różne narzędzia oraz informacje o inicjatywach związanych z tym tematem dostępne są na www.DrinkIQ.com i www.pijrozwaznie.pl.
Diageo Reserve
Diageo Reserve to dział Diageo, skupiający wielokrotnie nagradzane, luksusowe portfolio wyśmienitych alkoholi, wyróżniających się wyjątkową tradycją, kunsztem i innowacjami. Kolekcja Diageo Reserve obejmuje takie marki, jak: wódki Cîroc i Ketel One, gin Tanqueray No. TEN i Tanqueray London Dry, whisky Johnnie Walker Blue Label, Scotch Whisky Platinum Label i Gold Label, Haig Club, a także Tequila Don Julio, rum Zacapa, Bulleit Bourbon, Talisker, single malt Mortlach i Singleton. Diageo Reserve promuje odpowiedzialne spożywanie alkoholu, a motto firmy brzmi: „Ciesz się życiem, każdego dnia, w każdym miejscu”.
Diageo Reserve World Class
Program Diageo Reserve World Class rozwija najlepsze doświadczenia i kulturę spożywania koktajli na całym świecie. To największa, luksusowa i najbardziej wiarygodna wizytówka w branży. Odkrywa kolejną generację barmańskich talentów, które ustanawiają najnowsze trendy miksologii i popularyzuje je w najlepszych lokalach na całym świecie. U podstaw tej inicjatywy leży znakomity, globalny program szkoleniowy i ciesząca się międzynarodowym uznaniem platforma, która zmierza do rozwijania profesji barmana i budowania karier laureatów konkursu o tytuł „Barmana Roku”. Od pierwszej edycji zawodów World Class w 2009 roku już ponad 250 000 barmanów na całym świecie mogło skorzystać z wiedzy i inspiracji w dziedzinie miksologii. Dzięki współpracy z największymi ekspertami, mediami oraz partnerami projektu, marka Diageo Reserve World Class jest powszechnie uznawana wśród barmanów i klientów jako znak wyrafinowania i wyróżnienia międzynarodowej kultury spożywania najlepszych alkoholi.
Źródło: HelloPR.pl – 10.03.2017
| | | |
 |
Komentarze: |
|
|
|
|
|
|
|
| | |
)
)
)
