|
Rosewood Puebla, Meksyk
|
Meksyk z zadowoleniem przywitał czwarty obiekt marki Rosewood w swoim, szczycącym się bogatą wielowiekową kulturą, mieście Puebla, którego stare miasto - gdzie znajduje się hotel - wpisane jest na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO. Miasto znane jest z wielowiekowej kultury, barwnych budynków, tradycyjnego rzemiosła oraz miejsca wynalezienia mitycznego niemal dodatku do potraw – pikantnego, składającego się z kilkunastu składników sosu mole poblano.
Sam hotel znajduje się w kilku budynkach, pochodzących z różnych okresów historycznych, rozmieszczonych wokół centralnego dziedzińca, przy którym mieści się 300-letnia kaplica, obsługująca ceremonie ślubne.
Wystrój wnętrz zainspirowany został miastem, którego architektoniczne style obejmują epoki -
od renesansu, po meksykański barok. Tam, gdzie było to możliwe, projekt wykorzystał również tradycyjne metody konstrukcyjne. Elementy umeblowania, wyposażenia i wystroju wnętrz wykonane zostały przez meksykańskich artystów i rzemieślników - na przykład majolikową ceramikę Talavera, pochodzącą właśnie z Puebli, można dostrzec w hotelowych pokojach i pomieszczeniach ogólnodostępnych.
 78 pokoi i apartamentów utrzymanych jest w „rezydencyjnym” stylu obfitującym w lokalne elementy i różnorodne faktury materiałowe, takie jak wytłaczane wezgłowia, oryginalne polerowane posadzki ceramiczne z XVIII wieku, a także kamienne wyłożone barwnymi płytkami, ściany. W łazienkach można skorzystać z miedzianych, wolnostojących wanien i stąpać po podgrzewanych podłogach.
 Dwie restauracje, bar oraz bar na dachu z tarasem, tworzą gastronomiczną ofertę hotelu. Pasquinel Bistro, główna restauracja, prezentować będzie powstawanie kulinarnych, artystycznie zaaranżowanych potraw, przygotowywanych w otwartej kuchni, podczas gdy kawiarnia Café Azul to bardziej swobodny, standardowy lokal, oferujący lokalne potrawy z europejskimi akcentami.
 Inne zbliżające się otwarcia obiektów marki Rosewood, to między innymi odrestaurowany Hotel Le Crillon w Paryżu; Montecito w Kalifornii i obiekt na chińskiej wyspie Hajnan (w 2018 roku) oraz hotele w Sao Paulo w Brazylii, Siem Reab w Kambodży i w Kostaryce (w 2019 r.).
Źródło: Rosewood Hotel Group
|
)
)
)
