|
Strona główna » Aktualności hotelarskie ze świata » Hansar Samui w Tajlandii przekształca wysypisko... | Aktualności hotelarskie ze świata
Hansar Samui w Tajlandii przekształca wysypisko śmieci w farmę
|
Hansar Samui Resort, Tajlandia
|
Kurort Hansar Samui w Koh Samui, w Tajlandii, przekształcił półhektarową działkę przylegającą do hotelu, która wcześniej była wykorzystywana jako wysypisko śmieci, w uprawiany w sposób naturalny ogród i hodowlę ryb.
W ogrodzie uprawiane są obecnie takie zioła, jak m.in. rozmaryn, tymianek i bazylia, a także owoce i warzywa, jak np. chińska kapusta i papaja, czy żółty bezpestkowy arbuz. Zeschłe liście i inne odpady wykorzystywane są na kompost, a uprawy współrzędne – w wyniku których jedna roślina tworzy naturalne enzymy, które mogą przezwyciężyć chorobę lub zwalczyć szkodnika atakującego inną roślinę - pomagają chronić zbiory bez konieczności stosowania chemikaliów. Każdy dział w hotelu ma przypisane sobie miejsce w ogrodzie, w związku z czym każdego roku wywiązuje się między nimi przyjazna konkurencja wpływająca na osiąganie bardzo dobrych wyników.
Dwa duże stawy znajdujące się na tej działce zostały przekształcone w gospodarstwa rybne, i obecnie hoduje się tam 3500 ryb z gatunku tilapia. Ryby są odławiane co trzy miesiące.
Plany na przyszłość obejmują rozpoczęcie upraw hydroponicznych (bezglebowa uprawa roślin na pożywkach wodnych) na Farmie Jagodowej, jak również sprzedaż produktów ekologicznych do innych hoteli w okolicy i przekazywanie wpływów z tego tytułu na darowizny na rzecz lokalnych świątyń i szkół.
| | | |
 |
Komentarze: |
|
|
|
|
|
|
|
| | |
