|
Strona główna » Aktualności hotelarskie ze świata » Lincolnshire Marriott w USA korzysta ze swoich... | Aktualności hotelarskie ze świata
Lincolnshire Marriott w USA korzysta ze swoich uli do produkcji piwa
|
Lincolnshire Marriott, USA
|
Lincolnshire Marriott Resort, znajdujący się w Lincolnshire, w stanie Illinois w USA nawiązał współpracę z pobliskim browarem w celu wspólnego warzenia specjalnego piwa, do którego wykorzystuje się należące do hotelu pszczele ule.
Miód pochodzi z uli, z kurortu zlokalizowanego na przedmieściach Chicago i jest on używany do produkcji nowego piwa Honey Badger warzonego przez Lake Bluff Brewery, w Lake Bluff, w stanie Illinois. Honey Badger, jest złocistym, karmelowym trunkiem, do produkcji którego używa się także monachijskich i wiedeńskich słodów pochodzących z trzech odmian chmielu, zawierającym 5% alkoholu i 21 IBU (międzynarodowych jednostek goryczy).
"Jesteśmy dumni z tego wyjątkowego napoju i zadowoleni, że możemy współpracować z wybitnymi ekspertami z browaru Lake Bluff", mówi Joe Pluciński, szef kuchni w Lincolnshire Marriott. "Wykorzystując własny miód (a w przyszłości także nasz chmiel), partnerstwo z lokalnym browarem jest doskonałym sposobem, aby nasi goście wzbogacali swoje doświadczenie w oferowanym im programie świeżych, lokalnych potraw i napojów.”
| | | |
 |
Komentarze: |
|
|
|
|
|
|
|
| | |
