|
Strona główna » Aktualności hotelarskie z kraju » Enoturystyczny biznes Grzegorza Turnau’a | Aktualności hotelarskie z kraju
Enoturystyczny biznes Grzegorza Turnau’a
|
Powstaje enoturystyczny biznes rodziny Turnau (fot. mmkrakow.pl)
|
Grzegorz Turnau, krakowski muzyk i wokalista, postanowił zrealizować jedno ze swoich marzeń związanych z winem. Aby tego dokonać, zamierza rozkręcić rodzinny interes polegający na zakupie winnicy i prowadzeniu winiarni – relacjonuje MM Kraków.pl
Przyszły biznes prowadzić będą Grzegorz, Zbigniew i Jacek Turnau oraz Tomasz Kasicki. Winnica o powierzchni 17,5 hektara, zlokalizowana jest w Baniewicach oddalonych o 50 kilometrów od Szczecina. Panujący tam klimat i południowe nachylenie pola sprzyjać mają uprawie szlachetnych odmian winogron.
Działka była już w 2010 roku próbnie obsadzona niemieckimi szczepami winogron i wyniki wydają się obiecujące. Winnica będzie specjalizować się w odmianie szczepu Solaris.
- Stworzenie winnicy i winiarni jest w pewnym sensie spełnieniem moich marzeń. Po ponad siedemdziesięciu latach od utraty majątku odtwarzamy ze Zbyszkiem ideę rodzinnego interesu. Nie jest to więc tylko pomysł na rozrywkę i zarobek - powiedział w rozmowie z Głosem Szczecińskim, Grzegorz Turnau.
Pierwsze winobranie zaplanowano na 2014 rok, tak więc pierwszych butelek wina Turnau można się spodziewać w okolicach kwietnia/maja 2015 roku. Według wstępnych szacunków wydajność winnicy pozwolić powinna na produkcję od 100 do 130 tysięcy butelek wina rocznie.
Wraz z rozwojem produkcji wina właściciele zamierzają rozwijać działalność enoturystyczną, w związku z czym planują otwarcie kameralnego hotelu i restauracji serwującej ekologiczne potrawy. W hotelu planowane są koncerty i wydarzenia artystyczne. Sama zaś winiarnia powstanie w odrestaurowanym budynku z 1881 roku, dofinansowanego z Urzędu Marszałkowskiego Województwa Zachodniopomorskiego w ramach Regionalnego Programu Operacyjnego.
Źródło: MMKraków.pl – 06.09.2013
| | | |
 |
Komentarze: |
|
|
|
|
|
|
|
| | |
