|
Strona główna » Aktualności hotelarskie z kraju » Hotel Gdańsk tradycyjnie organizuje swój... | Aktualności hotelarskie z kraju
Hotel Gdańsk tradycyjnie organizuje swój Oktoberfest
|
Kolejne święto piwa Oktoberfest odbywa się w Brovarni Gdańsk (fot. brovarnia.pl)
|
Tradycyjne obchody święta piwa Oktoberfest obchodzone w październiku każdego roku w Monachium mają już również swoją tradycję w Gdańsku. W 2013 roku gdański Oktoberfest trwa w Hotelu Gdańsk i restauracji Brovarnia od 27 września do 27 października – pisze portal Wybrzeże 24.pl
Miejsce na urządzenie lokalnego święta piwa korespondującego z monachijską imprezą nadaje się do tego celu wybornie. To tu właśnie na terenie Spichlerza pochodzącego z XVII wieku, na którym stoi obecnie Hotel Gdańsk i Brovarnia Gdańsk składowano słód używany do produkcji piwa przez gdańskich piwowarów.
W Gdańsku zresztą już w zamierzchłej przeszłości organizowano uroczystości poświęcone złocistemu napojowi. Były to tzw. dożynki chmielne, podczas których pito piwo wyprodukowane jesienią poprzedniego roku. Podobna zasada podtrzymywana jest na Oktoberfest, gdzie pije się piwo uwarzone między wrześniem ubiegłego, a kwietniem aktualnego roku.
Niemieckie tradycje warzenia piwa, po wielu wiekach, nadal obowiązują w Brovarni Hotelu Gdańsk, gdzie piwo nadal warzone jest zgodnie z najstarszym na świecie bawarskim prawem czystości, tzw. Reinheitsgebot, datowanym na 1516 rok.
W tegorocznym gdańskim Oktoberfest w roli głównej wystąpi limitowane piwo uwarzone w stylu amber lager, o bursztynowej barwie i delikatnym karmelowym posmaku. Brovarnia serwować będzie to piwo w 1-litrowych kuflach.
Przy kuflu piwa nie może zabraknąć tradycyjnych specjałów konsumowanych przez amatorów złocistego płynu. Będą więc także golonka po bawarsku zapiekana w ciemnym piwie czy starogdańskie lub bawarskie kiełbaski podane w wodzie ze słodką musztardą.
Źródło: Wybrzeże 24.pl – 24.09.2013
| | | |
 |
Komentarze: |
|
|
|
|
|
|
|
| | |
