|
Strona główna » Aktualności hotelarskie z kraju » Regent Warsaw Hotel gospodarzem mistrzostw... | Aktualności hotelarskie z kraju
Regent Warsaw Hotel gospodarzem mistrzostw sommelierów
|
Mistrzostwa sommelierów w Polsce odbędą się 16-17 maja
|
W dniach 16-17 maja 2014 roku odbędą się mistrzostwa sommelierów organizowane przez Stowarzyszenie Sommelierów Polskich. Gospodarzem mistrzostw gromadzących profesjonalistów w zakresie między innymi działań związanych z odpowiednim zaopatrzeniem restauracji oraz doborem win i alkoholi do menu, będzie Regent Warsaw Hotel – donosi Poradnik Restauratora.com.pl
W miarę, jak wino staje się w Polsce elementem kultury życia codziennego, niezwykle cenna jest wiedza, którą służą konsumentom sommelierzy, doradzając, sugerując i polecając wina, właściwe do określonego rodzaju potraw, nastroju chwili, okazji, czy indywidualnych preferencji klientów.
- Sommelier to wyspecjalizowana profesja obejmująca szereg działań związanych z odpowiednim zaopatrzeniem restauracji oraz doborem win i alkoholi do menu. Dodatkowo szkolimy personel i zarządzamy piwnicą restauracji. Potrzeba niebagatelnej wiedzy, lat doświadczenia, zaangażowania i ciągłego rozwoju, aby zostać dobrym sommelierem. Mistrzostwa są znakomitym sposobem weryfikacji naszych umiejętności i możliwością wyłonienia najlepszych z naszego grona - mówi Piotr Kamecki, Prezes Stowarzyszenia Sommelierow Polskich.
Pierwszego dnia mistrzostw Châteaux & Domaines Castel Sommeliers Cup będą miały miejsce egzaminy teoretyczne i praktyczne. Spośród 20 kandydatów z takich krajów, jak między innymi: Dania, Szwecja, Chorwacja, Litwa, Turcja Polska, wytypowani zostaną trzej najlepsi, którzy następnego dnia zaprezentują się w Wielkim Finale.
Źródło: Poradnik Restauratora.com.pl – 09.05.2014
| | | |
 |
Komentarze: |
|
|
|
|
|
|
|
| | |
