Strona główna » Aktualności hotelarskie z kraju » Świat Win – cykl spotkań w Hotelach Pietrak | Aktualności hotelarskie z kraju
Świat Win – cykl spotkań w Hotelach Pietrak
|
Świat Win - cykl spotkań sieci Hotele Pietrak (fot. piastowskakorona.pl)
|
Ruszyła kolejna cykliczna inicjatywa Hoteli Pietrak, które zorganizowały serię imprez pod wspólną nazwą Świat Win. Pierwsze spotkanie cyklu odbyło się w restauracji Królewska, Hotelu Pietrak w Gnieźnie – informuje portal Piastowska Korona.pl
W ramach zapoczątkowanego przez sieć Hoteli Pietrak, spotkań będzie się można dowiedzieć wielu pożytecznych rzeczy i ciekawostek dotyczących picia i podawania win. W pierwszym spotkaniu w Hotelu Pietrak w Gnieźnie uczestniczyło około 50 osób.
- Jest to nasze pierwsze spotkanie z cyklu Świat Win. Następne odbędzie się w listopadzie, a później w bardziej uroczystej atmosferze przedświątecznej, w grudniu. W czasie tych spotkań będziemy przede wszystkim degustować potrawy i uczyć się, jak umiejętnie dobrać do nich wino. Na pewno nauczymy się czegoś nowego od doświadczonych sommelierów – powiedziała Joanna Lipińska, dyrektor Hoteli Pietrak.
Specjalne menu na degustację win przygotował szef hotelowej kuchni Wojciech Gubański. Jako przystawki zaproponował - carpaccio, krewetki na czarnym makaronie oraz barszczyk z oryginalnymi, ręcznie lepionymi pagotini, z serem gorgonzola i orzechami. Uczestnicy spotkania mogli również skosztować dań głównych przygotowanych przez restauracyjną kuchnię: łososia na liściach szpinaku w formie sosu oraz goleń wołową z kluskami śląskimi i modrą kapustą na jabłuszku Doborem odpowiednich gatunków win do przygotowanych przystawek oraz dań głównych zajął się przedstawiciel importera win, firmy Casa de Vinos, Piotr Gładysiak.
W trakcie kolejnego spotkania będzie można, między innymi, poznać najnowsze trendy i zwyczaje związane z konsumpcją win.
Źródło: Korona Piastowska.pl – 20.10.2012
| | | |
|
Komentarze: |
|
|
|
|
|
| | |