Aktualności Gastronomiczne

4-6 listopada 2016, na terenie Międzynarodowych Targów Poznańskich, już po raz czwarty odbędą się Poznańskie Targi Piwne - impreza pretendująca do miana największego piwnego wydarzenia w Polsce, podczas której... więcej»

Nieodłącznym elementem naszej dorocznej jesiennej kampanii gęsinowej jest zachęcanie restauratorów z całej Polski  do serwowania potraw ze znakomitego gęsiego mięsa. W ubiegłym roku do akcji przyłączyło się ponad... więcej»

Na powitanie jesieni, w pierwszą sobotę października na polanie przed Hotelem SPA Dr Irena Eris Krynica Zdrój odbyła się plenerowa kolacja z cyklu Dinner with a view - Góry. Kwintesencją wieczoru był widok na... więcej»

Sieć restauracji Chłopskie Jadło, należąca do Sfinks Polska, otworzyła restaurację we Wrocławiu. Jest to jej pierwsza restauracja w stolicy Dolnego Śląska i jednocześnie trzecia uruchomiona w tym roku. Wrocławskie... więcej»

I MIEJSCE - Tomasz Grota i Mikołaj KobryńDo jakich szkół uczęszczacie?Tomasz: Ukończyłem Technikum Gastronomiczne ZSHG w Gdyni, Mikołaj nadal jest uczniem tej szkoły. ##Gdzie obecnie pracujecie?Tomasz: Od... więcej»

Nowa formuła z jeszcze mocniejszym naciskiem na edukację i światowy finał w tętniącym życiem Meksyku. Tak zapowiada się nowa edycja najbardziej prestiżowego konkursu barmańskiego na świecie – World... więcej»

Marka Bracia Koral - Lody Jak Dawniej została partnerem wspierającym prestiżowego plebiscytu kulinarnego Smaki Krakowa 2016. Jeszcze w tym roku, podczas uroczystej gali, poznamy najlepsze restauracje i kawiarnie stolicy... więcej»

Burj Al Arab przywitał niedawno w swoich progach restaurację Nathan Outlaw Al Mahara. Nowa restauracja jest pierwszą międzynarodową ofertą brytyjskiego szefa kuchni,. Restauracyjne menu zostało specjalnie... więcej»

Sieć hurtowni Makro podpisała nowe umowy z MLP Group, zgodnie z którymi dostarczy ona dwa kolejne centra dystrybucyjne w Czeladzi oraz we Wrocławiu.Zgodnie z nowymi umowami MLP Group przygotuje dla sieci Makro Cash... więcej»

W gastronomii najlepiej sprawdzają się proste i skuteczne rozwiązania, które ułatwiają codzienną pracę. Również w tej branży panują światowe trendy, które chętnie są przenoszone do rodzimych biznesów. Warto... więcej»

Naturalne, nieprzetworzone składniki, starannie wyselekcjonowana żywność, zdrowe i świeże propozycje w menu – innowacyjny koncept Costa Coffee Fresco został już uruchomiony w Polsce. Lokal Costa Coffee... więcej»

W piątek, 21 października odbył się finał ogólnopolskiego konkursu kulinarnego „Mistrzostwa Młodych Kucharzy 2016”. Na najwyższym podium stanął zespół z Trójmiasta - Tomasz Grota oraz Mikołaj... więcej»

Z przyjemnością informujemy, że aż cztery restauracje z Hoteli SPA Dr Irena Eris otrzymały nagrody w VI edycji prestiżowego plebiscytu Poland 100 Best Restaurants 2016.Odznaczenia w postaci symbolu widelca przyznawane... więcej»

Sphinx, sieć gastronomiczna należąca do Sfinks Polska, wzbogaciła się o kolejny lokal, tym razem w nowo otwartym poznańskim centrum handlowym Posnania. Jest to już ósma restauracja Sphinx w stolicy Wielkopolski.... więcej»

Costa Coffee uruchomiła dwie kawiarnie, zlokalizowane w nowo otwartym Centrum Posnania, największej w regionie galerii handlowej. Tym samym Costa Coffee zarządza już siecią liczącą 130 kawiarni w całym kraju. Dla... więcej»

Sieć hurtowni Makro Cash&Carry Polska rozpoczyna program ,,Szef dla Młodych Talentów”. W ramach inicjatywy organizowane będą staże dla absolwentów szkół gastronomicznych oraz warsztaty kulinarne skierowane do... więcej»

Po dwóch dniach intensywnych zmagań w ramach Finału Europy Mistrzostw Barista of The Year 2016 polscy bariści Costa Coffee stanęli na podium! Monika Poleniewicz z Warszawy wywalczyła Wicemistrzostwo, a... więcej»

Ponad 200 gości zgromadził Polski Kongres Browarniczy odbywający się w Warszawie w dniach 17-18 października 2016 r. Wydarzenie objęte honorowym patronatem Ministerstwa Rozwoju poświęcone było między innymi... więcej»

Po raz czwarty w Polsce, a drugi raz w Warszawie, odbyło się gastronomiczne spotkanie Poland Restaurant Forum by Nespresso, zorganizowane przez firmę Nespresso. Wydarzenie to wyróżniała wyjątkowa... więcej»

Wraz z renesansem kultury kawowej w Polsce „zalewajka” rodem z PRL-u powoli odchodzi do lamusa. Świetnym sposobem na odkrywanie alternatywnych metod parzenia kawy są oczywiście podróże, o czym... więcej»

Wnętrze restauracji może wprowadzić gości w szampański nastrój  lub sprawić, że będą chcieli z lokalu jak najszybciej…uciec. Właściciele stale szukają czegoś, co wyróżni ich miejsce spośród licznej... więcej»

  Rynek rządzi się różnymi prawami. Jednak głównym celem, jaki przyświeca wszystkim jego graczom, jest zainteresowanie konsumenta ofertą danego producenta i w efekcie – jak największa sprzedaż... więcej»